ฟัดจ์บราวนี่

ฟัดจ์บราวนี่ ด้วยแป้งบราวนี่ฟัดจ์ชีสเค้กกำมะหยี่สีแดงและซอสฟัดจ์โฮมเมดที่น่าสนใจไม่เหมือนใครและหาทานยาก ถ้าคุณว่างอยู่ลองมาทำขนมกันเถอะ

ส่วนผสม

บราวนี่ผสม 1 กล่อง
ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน 1 ถ้วย
ครีมชีส 12 ออนซ์ นิ่ม
น้ำตาล1/2 ถ้วย
เนยนิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งที่ไม่ใช่นมแช่แข็ง 2 ถ้วย ละลายแล้ว
ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน 3/4 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา

ฟัดจ์ซอส

น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
เนย 1/4 ถ้วย
นม 1/4 ถ้วย
วานิลลา 2 ช้อนชา
มินิช็อกโกแลตชิป โรยหน้า

ขั้นตอนการทำ ฟัดจ์บราวนี่

เตรียมกระทะขนาด 8 หรือ 9 นิ้วโดยฉีดพ่นด้วยน้ำมันปรุงอาหาร เตรียมและอบบราวนี่ตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ นำบราวนี่ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
เมื่อบราวนี่เย็นสนิทแล้วให้ทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ ใส่ช็อคโกแลตชิพลงในโบว์เล็ก ๆ และนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ผัดและจากนั้นให้ความร้อนในช่วง 30 วินาทีคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตเนียนสนิทและละลาย พักไว้ให้เย็น
ตีครีมชีสน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนเป็นครีม ฉันใช้เครื่องผสม KitchenAid สำหรับสิ่งนี้ ค่อยๆใส่ช็อกโกแลตชิพละลายที่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่สีผสมอาหารจนได้สีแดงตามที่ต้องการฉันใช้ 1 ช้อนชาผสมจนเข้ากันดีตะล่อมลงในวิปปิ้งที่ผสมจนเข้ากันได้ผู้ป่วยในเล็กน้อยและมักจะเริ่มตี
ใส่มินิช็อกโกแลตชิพแล้วคนให้เข้ากัน วางบนบราวนี่ที่เย็นแล้ว
นำเข้าตู้เย็นจนแข็งแล้วตั้ง 30-60 นาที
ในชามผสมน้ำตาลทรายแดงและผงโกโก้เข้าด้วยกันพักไว้
ในกระทะขนาดกลางตั้งไฟปานกลางใส่เนยและนมนำไปต้มช้าๆปล่อยให้ฟองประมาณ 3-5 นาที กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มส่วนผสมโกโก้และน้ำตาลทรายแดงคนตลอดเวลาและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีและซอสจะเนียน
นำออกจากเตาทันทีและคนให้เข้ากันกับวานิลลา พักไว้ให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ซอสในช่วงนี้จะข้นขึ้น
เมื่อชีสเค้กได้ที่แล้วให้นำออกจากตู้เย็น ฝานและเสิร์ฟพร้อมซอสฟัดจ์ราดให้ทั่วแต่ละชิ้นและโรยหน้าด้วยมินิช็อกโกแลตชิพ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ คุกกี้ชอร์ตเบรด แบบจุ่มช็อกโกแลต

Credit แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *