ไส้กรอกมูฮัมมาราเกซาดิยา
ไส้กรอกมูฮัมมาราเกซาดิยา รสเผ็ดเหล่านี้รวมไส้กรอกรสเผ็ด ผักคะน้า มะกอก ชีส และซอสวอลนัทพริกแดงคั่วรสเลิศ พวกเขาแตกต่าง สนุก และมีรสชาติโอ้!
อาหารไทยชาววัง คืออะไรและความเป็นมาอ่านต่อ
วัตถุดิบ
ไส้กรอกเผ็ดและผักคะน้า
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 1 หัวขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ
- ไส้กรอกรสเผ็ด 454 กรัม ปลอกเปลือกออก (ฉันใช้ไส้กรอกหมูรสเผ็ดออร์แกนิก)
- เกลือทะเลเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ผักคะน้าสับ 4 ถ้วย
- มะกอกคาลามาตาแบบหลุม ½ ถ้วย หั่นบาง ๆ
มูฮัมมารา
- พริกแดงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก (น้ำผลไม้ประมาณ ¼ ถ้วย)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำผึ้ง
- เกลือทะเล ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
- วอลนัทอบ ½ ถ้วย
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- พริกหยวกรมควัน 1 ช้อนชา
- เกล็ดพริกแดงร้อน ½ ช้อนชา
สำหรับประกอบเคซาดิญ่า
- แป้งตอร์ตียา ขนาดกลาง 6 ชิ้นหรือ ขนาดใหญ่ 4 ชิ้น
- เฟต้าชีสร่วน ½ ถ้วย
- ชีสโพรโวโลนขูดฝอย ½ ถ้วย
- ชีสบรีก้อนสี่เหลี่ยม ½ ถ้วย
ทับทิมอะโวคาโดซัลซ่า
- ทับทิม 1 ผล
- อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
- ผักชีหรือผักชีฝรั่งสดกำมือใหญ่สับละเอียด
- หยิบเกลือทะเล
- บีบน้ำมะนาว
คำแนะนำ ไส้กรอกมูฮัมมาราเกซาดิยา
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อมันส่องแสงให้เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลาห้านาที ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วใช้ส้อมบี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขณะที่มันสุก ปรุงอาหารต่อจนไส้กรอกสุกประมาณแปดนาที ใส่เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นสด ออริกาโน และผงยี่หร่าเพื่อลิ้มรส ผัดผักคะน้าและมะกอกและปรุงอาหารจนผักคะน้าเป็นสีเขียวสดใส นำออกจากความร้อน
- ต่อไป ทำมูฮัมมารา: ในเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีด ‘S’ ปั่นพริกแดงคั่ว น้ำมัน ผิวเลมอน น้ำมะนาว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือ พริกไทย วอลนัท ผงยี่หร่า ปาปริก้ารมควัน และสีแดงร้อน เกล็ดพริกไทย ดำเนินการจนเรียบ
- เปิดเตาอบที่ 400 F. ทาแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่นที่มีขอบด้วยน้ำมันมะกอก จัดเรียง tortillas บนพวกเขา แบ่งส่วนผสมของไส้กรอกและคะน้าระหว่างตอร์ตียาเท่าๆ กัน (วางบนตอร์ติญ่าเพียงครึ่งเดียวเพื่อที่คุณจะพับทับได้) ใส่มูฮัมมารา 2-3 ช้อนพูนบนไส้กรอก ตามด้วยชีสประมาณ ⅓ ถ้วยต่อเคซาดียา พับ. ทาเคซาดียาแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (ช่วยให้กรอบในเตาอบ) แล้วอบประมาณ 12-15 นาที กลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง
- ในขณะเดียวกัน ทำซัลซ่า: ในชามผสม ผสมทับทิม อะโวคาโด ผักชีฝรั่งหรือผักชี เกลือ และบีบน้ำมะนาว ผัดและเสิร์ฟด้านบนของ quesadillas
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *