ใบสะระแหน่ มีประโยชน์อย่างไร
ใบสะระแหน่ ทำให้รู้สึกเย็นในปาก ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก ลมหายใจกลิ่นมินต์ และหมากฝรั่งล้วนมีรสมินต์ นอกจากทำให้ลมหายใจสดชื่นแล้ว สะระแหน่ยังเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและเครื่องดื่มอีกด้วย ตั้งแต่ไอศกรีมและทาร์ต น้ำมะนาวและค็อกเทล ไปจนถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สะระแหน่มีหลายชนิดและส่วนใหญ่อยู่ในสกุลเมนทา เนื่องจากต้นสะระแหน่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ชาวสวนมักจะปลูกมันในภาชนะ เมื่อปลูกลงดินโดยตรง พวกมันสามารถรุกรานและยึดครองสวนได้
ยาแผนโบราณใช้สะระแหน่เพื่อรักษาโรคต่างๆ น่าเสียดายที่ไม่มีการศึกษาในมนุษย์จำนวนมากที่บันทึกผลกระทบของสะระแหน่ที่มีต่อร่างกาย นอกเหนือจากการสนับสนุนการย่อยอาหารและการบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน เมื่อเวลาผ่านไป การวิจัยสามารถยืนยันได้ว่าสะระแหน่มีประโยชน์ในการรักษาโรคที่หลากหลายมากขึ้น มิ้นต์เติบโตในทุกทวีปยกเว้นแอนตาร์กติกา สะระแหน่และสเปียร์มินต์น่าจะเป็นพันธุ์สะระแหน่ที่ใช้บ่อยที่สุด แต่ก็มีพันธุ์อื่นๆ อยู่ เช่น สะระแหน่ป่าและสะระแหน่น้ำ
สะระแหน่อาจเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นยาสำหรับปัญหาการย่อยอาหาร งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าน้ำมันเปปเปอร์มินต์ในแคปซูลอาจช่วยบรรเทาอาการปวดท้องจากอาการลำไส้แปรปรวนได้ การศึกษาในสัตว์และในหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าใบสะระแหน่สามารถใช้เป็นยาได้กว้างกว่าที่รู้จักกันในปัจจุบัน การศึกษาประเภทนี้พบว่าสะระแหน่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลดความเครียด และต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้ จำเป็นต้องมีการทดลองในมนุษย์เพื่อตรวจสอบว่าสะระแหน่มีผลเหล่านี้ต่อร่างกายมนุษย์ด้วยหรือไม่
- ปอเปี๊ยะเต้าหู้ถั่วลิสง อ่านต่อได้ที่นี่
ใบสะระแหน่ ช่วยอะไรได้บ้าง
แม้ว่าน้ำสะระแหน่หรือสะระแหน่อาจช่วยอาการบางอย่างของโรคทางเดินอาหารได้ แต่จากการศึกษาพบว่ามันสามารถทำให้โรคกรดไหลย้อนแย่ลงได้ ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงสะระแหน่และน้ำสะระแหน่ เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการได้ เมื่อบริโภคในปริมาณมาก สะระแหน่อาจทำให้เกิดผลเสียได้ น้ำมันสะระแหน่บนผิวหนังอาจทำให้เกิดการระคายเคืองและผดผื่นได้ ไม่ควรใช้กับใบหน้า จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบระยะยาวของการบริโภคสะระแหน่เป็นประจำ ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
เนื่องจากสะระแหน่เป็นยาสมุนไพร คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานหรืออาหารเสริมอื่นๆ ถึงกระนั้น สะระแหน่ก็ปลอดภัยสำหรับคน ส่วน ใหญ่ และโดยทั่วไปแล้วการบริโภคสะระแหน่จะไม่ทำให้เกิด ผลข้างเคียงการแพ้สะระแหน่เป็นเรื่องปกติ ในผู้ที่แพ้สะระแหน่ การโต้ตอบกับสมุนไพรสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการหอบหืดได้ ด้วยเหตุนี้ผู้ที่แพ้สะระแหน่จึงควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง
คุณสามารถทำให้สะระแหน่สดแห้ง ไม่ว่าจะจากสวนของคุณหรือซื้อเป็นพวงที่ตลาดเกษตรกร เพียงตัดก้านสะระแหน่ยาวๆ มัดเป็นกำๆ แล้วแขวนกลับหัว เมื่อแห้งแล้ว ให้นำใบไม้ออกและเก็บไว้ในโหลแก้วหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับโรงกษาปณ์ตลอดทั้งปี
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *