แครกเกอร์อัลมอนด์โฮมเมด
แครกเกอร์อัลมอนด์โฮมเมด สูตรสำหรับแครกเกอร์อัลมอนด์โฮมเมดที่มีส่วนผสมง่ายๆ 3 อย่าง ได้แก่ แป้งอัลมอนด์เมล็ดแฟลกซ์บดและเกลือทะเล อุดมไปด้วยเนยกรุบกรอบปราศจากกลูเตนเหมาะสำหรับการจุ่มลงในครีม
ส่วนผสม
- แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย (ไม่ใช่อัลมอนด์ป่น)
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- เกลือทะเลป่น (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนการทำ แครกเกอร์อัลมอนด์โฮมเมด
- เปิดเตาอบที่ 350 °
- ใส่แป้งอัลมอนด์น้ำเมล็ดแฟลกซ์บดและเกลือทะเลลงในชามขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมกลายเป็นแป้ง
- วางแป้งบนกระดาษ parchment ปิดด้วยกระดาษรองอบแผ่นที่สอง ใช้มือตบเบา ๆ แล้วใช้หมุดกลิ้งเพื่อรีดแป้ง คุณจะต้องให้แป้งบางสวย – หนาประมาณ 1/8 นิ้ว พยายามปั้นแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ไม่เป็นไรถ้ามันไม่สมบูรณ์แบบ
- เมื่อรีดแป้งออกแล้วให้นำกระดาษด้านบนออกแล้วโรยเกลือทะเลเล็กน้อยให้ทั่วแป้ง ใช้มือกดเกลือลงไปเพื่อช่วยให้ติด ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่เกลือทะเลที่เป็นเกล็ดทำให้แครกเกอร์สวยจริงๆ
- เมื่อนำแผ่นกระดาษด้านบนออกแล้วให้ใช้ล้อพิซซ่าหรือมีดตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ฉันทำของฉันประมาณ 1/2 -1 นิ้ว หากคุณต้องการความเป็นแฟนซีคุณสามารถใช้ฟันแคะเพื่อสร้างรูเล็ก ๆ ตรงกลางของแคร็กเกอร์แต่ละชิ้น
- ย้ายกระดาษ parchment ไปยังถาดอบและอบแครกเกอร์ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าแครกเกอร์จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ ชิ้นที่อยู่ขอบนอกจะเป็นสีน้ำตาลเร็วกว่าชิ้นตรงกลาง คุณสามารถย้ายสิ่งที่เป็นสีทองไปยังชั้นวางทำความเย็นและใส่กระทะกลับเข้าไปในเตาอบเพื่ออบแครกเกอร์ที่เหลือ
- ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นสนิททั้งบนถาดอบหรือบนตะแกรง เพลิดเพลินได้ทันทีหลังจากเย็น วางแครกเกอร์ที่เหลือไว้ในถุงสุญญากาศเพื่อใช้ในภายหลัง คุณสามารถเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ในภาชนะหรือถุงที่กันอากาศได้และเก็บไว้บนเคาน์เตอร์หรือตู้กับข้าว ควรมีอายุประมาณ 4-5 วัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ มันเทศอบ เมนูอาหารว่าง
Credit สล็อตออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *