มันเทศอบ เมนูอาหารว่าง
มันเทศอบ เมนูอาหารว่าง เหมาะสำหรับทานเล่น มันเทศอบเหล่านี้มีความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินและทำจากส่วนผสมง่ายๆเพียงสามอย่างเท่านั้น สามารถจิ้มซอสที่คุณรักได้ด้วย
ส่วนผสม
- มันเทศขนาดกลาง 2 ลูก
- น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา + อื่น ๆ ถ้าจำเป็น
ขั้นตอนการทำ มันเทศอบ
- เปิดเตาอบที่ 275 ° F หรือ 150 ° C
- ล้างมันเทศและฝานบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดแมนโดลีนหรือมีดคม ๆ ไม่ต้องปอกมันฝรั่ง
- วางชิ้นมันฝรั่งลงในชามพร้อมน้ำมันและเกลือทะเล เริ่มต้นด้วยน้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะและเพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น คุณต้องการให้ชิ้นมันเทศเคลือบเบา ๆ โยนให้เข้ากันจนกว่าชิ้นทั้งหมดจะเคลือบน้ำมันเบา ๆ
- ตั้งชิ้นเป็นชั้นเดียวบนถาดอบแล้วอบประมาณ 40-50 นาทีพลิกชิปทุกๆ 15 นาทีและดูอย่างระมัดระวังเพราะบางชิ้นอาจเริ่มเป็นสีน้ำตาลเร็วกว่าชิ้นอื่น ๆ
- ชิปจะทำเมื่อเป็นสีทองและกรอบ
- ชิปเหล่านี้จะรับประทานได้ดีที่สุดในทันที แต่สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นาน 1-2 วัน หากนิ่มคุณสามารถนำกลับเข้าเตาอบเพื่อให้กรอบขึ้นอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ มัฟฟินไข่อบ
Credit ufa877
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *