อัลมอนด์จอยกราโนล่าบาร์
อัลมอนด์จอยกราโนล่าบาร์ กราโนล่าบาร์แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยมะพร้าวอัลมอนด์และดาร์กช็อกโกแลต กราโนล่าบาร์เหล่านี้เติมเต็มและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนขนมหวานหรือแคนดี้บาร์ ด้วยน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานหลักข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ตเป็นฐานและอัลมอนด์กวนตลอดกราโนล่าบาร์เหล่านี้เต็มไปด้วยเส้นใยโปรตีนและธาตุเหล็ก
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตปกติ 2 ถ้วย
- รำข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
- แป้งโฮลวีต ¼ ถ้วย
- มะพร้าวขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้แบบหวานหรือไม่หวานก็ได้)
- อัลมอนด์สับและปิ้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะหรือไม่ก็ได้
- นมไร้ไขมัน ¾ ถ้วย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา1½ ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ ½
ขั้นตอนการทำ อัลมอนด์จอยกราโนล่าบาร์
- เปิดเตาอบที่ 350 วางจานอบขนาด 9×9 นิ้วด้วยกระดาษรองอบหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติด
- ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ตแป้งสาลีมะพร้าวและอัลมอนด์ พักไว้
- ในกระทะขนาดกลางคนให้เข้ากันน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงนมเนยเกลือและวานิลลาสกัด ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ต่ำจนส่วนผสมเริ่มเดือด ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้เกรียม นำออกจากเตา
- เทส่วนผสมของเหลวลงบนส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน ผัดช็อกโกแลตชิพ เทส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้วกดลงไปด้านล่างของจาน (อย่าลืมกดส่วนผสมลงในกระทะให้แน่นเพราะแท่งอาจหลุดออกจากกันได้ถ้าคุณไม่ทำ)
- นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนขอบแห้งและเป็นสีน้ำตาลทอง นำไปพักไว้ที่ตะแกรงให้เย็น
- ตัดเป็นแท่งและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ คุกกี้ฟัดกี้อัลมอนด์
Credit รูเล็ต
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *