สูตรสลัดส้มเลือด
สูตรสลัดส้มเลือด Arugula เพื่อสุขภาพที่สดชื่นนี้นำเสนอส้มเลือดฉ่ำเฟต้าชีสที่บดแล้วหัวหอมแดงและมะกอกคาลามาตา ราดด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากเลือดที่ง่ายๆ แต่อร่อยมาก การผสมผสานของรสชาติทั้งหมดจะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณให้กระหายสลัดนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง TOSTADADILLAS CHICKEN RANCH & HONEY LIME CREMA เมนูแนะนำ
ฉันอยู่ในร้านขายของชำเพื่อซื้อส้มธรรมดาสองสามผลเพื่อใส่ในสลัดนี้ ทันใดนั้น ตาของข้าพเจ้าก็เปิดออกไปยังผลไม้ที่มองข้ามไปนับพันครั้ง ฉันเกือบจะคว้ามันมาโดยไม่ได้ตั้งใจเพราะไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างผิวของส้มธรรมดากับ “มือใหม่” ที่ฉันเพิ่งเจอ ไม่มีเหตุผลที่ดีที่จะไม่รวมมัน ดังนั้นฉันจึงคว้ามันมาหลายอันแล้วโยนมันลงในตะกร้าของฉัน
ฉันมีความรักครั้งใหม่และพวกเขาซ่อนตัวอยู่ในแผนกผลิตผลของร้านขายของชำมาตลอด ฉันเกือบจะเขินอายที่จะยอมรับมัน แต่ฉันไม่เคยเลย จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ เปลือกส้มสีเลือดหรือได้ลิ้มรสความสุขของมัน ฉันรู้ว่ามันค่อนข้างน่าเศร้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันได้ลองเกือบทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์แล้ว แต่ต่อจากนี้ไปฉันจะร้องเพลงสรรเสริญพวกเขา
ส้มเลือด
มีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อคุณรวมส้มเลือดเหล่านี้ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต้านมะเร็งซึ่งช่วยลดความเสียหายต่อร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ส้มเลือดมีวิตามินซีซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของคุณ
เมื่อฉันปอกอัญมณีเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่นี้แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ สีสันของพระอาทิตย์ตกที่สวยงามทั้งหมดก็ปรากฏบนเคาน์เตอร์ของฉัน แต่สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจก็คือความลึกของรสชาติที่ซับซ้อนมากมาย ส้มสีเลือดให้ความรู้สึกแปลกใหม่กว่าส้มสะดือทั่วไป มีเกรปฟรุตและราสเบอร์รี่อยู่บ้าง ซึ่งน่าสนใจทีเดียว แต่ถ้าส้มสีเลือดไม่อยู่ในฤดู ส้มปกติก็ใช้ได้ดี
วัตถุดิบ
Vinaigrette เลือดส้ม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสีเลือด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสีเลือด 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนชา
สลัดส้ม Arugula
- Arugula 6 ถ้วย
- ผักโขม 1 1/2 ถ้วย
- สะระแหน่สับ 1 กำมือ
- หอมแดงหั่นบางๆ 3/4 ถ้วย
- มะกอก Kalamata 3/4 ถ้วยตวง
- เฟต้าชีส 3/4 ถ้วยบี้
- ส้มเลือด 4 ชิ้น ปอกเปลือกและฝานเป็นแว่น
คำแนะนำ สูตรสลัดส้มเลือด
- ในขวดขนาดเล็ก ผสมมะนาวคั้นสดและน้ำส้มคั้นสดอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มสีเลือด 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 4 1/2 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนชา
- รวม arugula 6 ถ้วย, ผักโขมทารก 1 1/2 ถ้วย, มิ้นต์สับหนึ่งกำมือ, หัวหอมแดง 3/4 ถ้วย, มะกอก kalamata 3/4 ถ้วยและเฟต้าชีส 3/4 ถ้วยในชามสลัด โยนและเพิ่มสีส้มเลือดปอกเปลือกและลูกบาศก์ (หรือหั่นบาง ๆ) 4 ชิ้นที่ด้านบนของสลัด
- เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ราด vinaigrette ที่ด้านบน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *