สูตรบะหมี่มันฝรั่งหวาน (วีแกน)

สูตรบะหมี่มันฝรั่งหวาน เมนูวิเศษกับถั่วดำและผักโขมนี้รับประกันได้ว่าจะเป็นที่นิยม! เป็นมังสวิรัติทั้งหมด ปราศจากนม และเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวที่พร้อมใน 15 นาที

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับมันเทศก็คือความอเนกประสงค์ของมันเทศ คุณสามารถใช้มันในสูตรอาหารทั้งคาวและหวาน เพิ่มลงในสลัด และอื่นๆ อีกมากมาย แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำคือการทำให้มันกลายเป็นบะหมี่! อาจฟังดูแปลกหากคุณยังไม่เคยลองมาก่อน แต่เชื่อฉันเถอะ บะหมี่มันเทศเป็นการเปลี่ยนแปลงเกม

สูตรก๋วยเตี๋ยวมันเทศที่ฉันแบ่งปันในวันนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันต้องทำในปัจจุบัน เป็นวิธีที่ดีในการรับประทานอาหารเย็นบนโต๊ะภายใน 15 นาที และไม่ใช่แค่อาหารเย็นเท่านั้น อันนี้ชีส ปลอบโยน และอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบจนไม่มีใครเชื่อว่าเป็นวีแก้น 100%

ลาซานญ่ามังสวิรัติ เมนูแสนอร่อย

วัตถุดิบ

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
มันเทศ 1 ปอนด์ เกลียว
เนยมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่น สี่เหลี่ยมลูกเต๋า
กระเทียมสับ 2 กลีบ
เกลือ ½ ช้อนชา
ปาปริก้า ½ ช้อนชา
ยี่หรา ½ ช้อนชา
ผงหัวหอม ½ ช้อน ชา
แป้ง2 ช้อนโต๊ะ
นมจากพืช 1 ½ ถ้วยตวง
ชีสมังสวิรัติ ½ ถ้วย
ถั่วดำ 1 กระป๋อง
ต้นหอมญี่ปุ่น ½ ถ้วย
ผักโขม 3 ถ้วย

คำแนะนำ สูตรบะหมี่มันฝรั่งหวาน (วีแกน)

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อนแล้วใส่มันเทศที่ม้วนเป็นเกลียวลงไป ทอดประมาณ 5 นาที คลุกบ่อยๆ จนเริ่มเป็นสีน้ำตาล

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะมันเทศ 1 ปอนด์

ละลายเนยมังสวิรัติในกระทะบนไฟปานกลาง แล้วใส่หัวหอม กระเทียม เกลือ พริกไทย ปาปริก้า ยี่หร่า และผงหัวหอม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่มและมีกลิ่นหอม

เนยมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมใหญ่ 1 หัวกระเทียม 2 กลีบเกลือ ½ ช้อนชาพริกหยวก ½ ช้อนชา½ ช้อนชา ยี่หร่าผงหัวหอม ½ ช้อนชา

ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน ก่อนค่อยๆ ใส่นมพืชลงไป แล้วตีจนซอสข้นขึ้นแล้วจึงใส่เพิ่ม

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ นมจากพืช 1 ½ ถ้วยตวง

ใส่ชีสมังสวิรัติขูดแล้วคนอีกครั้งจนชีสละลาย

ชีสมังสวิรัติ ½ ถ้วย

ใส่ถั่วดำลงในบะหมี่พร้อมกับซอส ตามด้วยผักโขมและต้นหอม เสิร์ฟเมื่อผักโขมเหี่ยว

ถั่วดำ 1 กระป๋อง

Credit gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *