สลัดทาโก้ตุรกีกับน้ำสลัดอะโวคาโด
สูตร สลัดทาโก้ตุรกีกับน้ำสลัดอะโวคาโด เพื่อสุขภาพที่ดีเนื่องจากฉันพยายามลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารมื้อหนักที่ทำขนมปังอย่างหนักก่อนหน้านี้ สลัดทาโก้ไก่งวงนี้จึงเป็นวิธีที่ดีในการรับรสชาติเม็กซิกันแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ตอร์ตียา (ผักใบเขียวเพื่อชัยชนะ!)
สูตรอาหารมื้อค่ำ 20 นาทีต่อสัปดาห์ที่ดีต่อสุขภาพง่ายๆ พร้อมเครื่องปรุงและน้ำสลัดโฮมเมด (ปราศจากกลูเตน!)
แม้ว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำในคืนวันธรรมดา แต่สลัดทาโก้ไก่งวงยังเหมาะสำหรับการเตรียมอาหาร อีกด้วย คุณยังสามารถแช่แข็งเนื้อและถั่วได้หากต้องการ จากนั้นโยนเข้าไมโครเวฟ!
จริงๆ แล้วสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสลัดทาโก้ไก่งวงนี้คือใช้เวลาทำประมาณ 15 นาที แค่ปรุงไก่งวง ตีน้ำสลัดในเครื่องเตรียมอาหารแล้วประกอบ! ขอให้มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีและอย่าลืมสนุกไปกับมื้อค่ำในสัปดาห์หน้าด้วยสลัดทาโก้ไก่งวง
โดลซตบิบิมบับ อาหารเกาหลีที่คุณจะหลงรัก
วัตถุดิบ สลัดทาโก้ตุรกีกับน้ำสลัดอะโวคาโด
สำหรับสลัด
- ไก่งวงเนื้อไม่ติดมัน 1 ปอนด์ 93%
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซัลซ่าอ่อนถึงกลาง ½ ถ้วย
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- เกลือหยาบ ½ ช้อน ชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- พริกป่น ⅛ ช้อน ชา
- มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย ผ่าครึ่ง
- ถั่วดำกระป๋อง 1 ถ้วยตวง
- เมล็ดข้าวโพดปรุงสุก 1 ถ้วยตวง (ระบายออกถ้ากระป๋อง ละลายและระบายออกหากแช่แข็ง)
- ชีสเม็กซิกันผสม ½ – 1 ถ้วยตวง
- อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
- ผักกาดหอม romaine 2 หัวลดลงครึ่งหนึ่งและสับหยาบ
- ผักชีสดสับหยาบเพื่อประดับ
สำหรับการแต่งตัว
- ใบผักชีสด 1 ถ้วยและนึ่ง
- โยเกิร์ตธรรมดา ¼ ถ้วย
- อะโวคาโดสุก 1 ผล
- น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ( ใช้1 กลีบก็ได้)
- เกลือ ¼ ช้อนชา (เพิ่มเติมตามต้องการ)
- พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนเนียน เติมน้ำเพิ่มตามต้องการเพื่อให้น้ำสลัดบางลง อย่าลืมชิมรสชาติหลังจากเติมน้ำและปรับเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส!
- ในกระทะขนาดใหญ่ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไก่งวงบด ผงกระเทียม พริกป่น ผงยี่หร่า พริกป่น เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงอาหาร 8-10 นาที คนบ่อยๆ จนไก่งวงสุก (อุณหภูมิ 165°F) ผัดซัลซ่าและปรุงต่ออีกหนึ่งนาที นำออกจากความร้อน ใส่สลัดทันทีหรือแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้
- รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในชามขนาดใหญ่ ราดด้วยน้ำสลัดอะโวคาโดผักชี ประดับด้วยผักชีสด เสิร์ฟทันที
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *