สลัดควินัวถั่วชิกพี
สลัดควินัวถั่วชิกพี เมนูนี้ดีต่อสุขภาพและมีสีสัน เต็มไปด้วยสมุนไพรและรสชาติ รับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเบาๆ หรือทานคู่กับสลัดเพื่อสุขภาพ
สลัดควินัวถั่วชิกพี
นี่เป็นสูตรสลัดถั่วชิกพี quinoa ที่ง่ายและมังสวิรัติสำหรับคุณ ทำจากผักสด สมุนไพร ถั่วชิกพี เมล็ดฟักทอง และควินัว ฉันชอบทำสลัดควินัวเย็นในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน พวกมันเบาและสดชื่น มีรสชาติและอัดแน่นด้วยโปรตีน เพลิดเพลินกับสลัดควินัวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำง่ายๆ หรือเป็นสลัดข้างเคียงสำหรับมื้อค่ำ
นี่เป็นสูตรที่ดีในการทำเมื่อคุณต้องการใช้ผักสุ่มที่คุณมีในตู้เย็น มีหัวหอมครึ่งหัวไหม มะเขือเทศลูกเดียวหรือขึ้นฉ่ายฝรั่งสัก 2-3 แท่ง? คุณมีสลัดควินัวด้วยตัวคุณเอง
แน่นอน ส่วนผสมในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนได้เพื่อใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ (ผักชีฝรั่งย่อยสำหรับแครอทหรือมะเขือเทศสำหรับพริกหยวก)
ขอให้สนุกกับการสร้างสรรค์และผสมผักที่คุณชื่นชอบ ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ quinoa คือคุณสามารถผสมกับทุกอย่างได้
สำหรับน้ำสลัด ฉันเลือกใช้น้ำสลัดมะนาว มันเบา สว่าง และสดชื่น ฉันรู้ว่าคุณจะรักมัน
ดังนั้นให้ฉันบอก คุณทำสลัดถั่วชิกพี quinoa มังสวิรัติง่าย ๆ ได้อย่างไร
ทาร์ตไข่ สูตรวีแกน ขนมดีมีประโยชน์
ควินัวผสมกับอะไรได้บ้าง?
ตอนนี้ เมื่อพูดถึงการทำสลัดควินัว คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ สุกหรือดิบ!
ฉันชอบส่วนผสมของมะเขือเทศสด แตงกวา หอมแดง และสมุนไพร แต่อย่าลังเลที่จะทดลองกับผักที่คุณชื่นชอบและอะไรก็ตามที่คุณมีในตู้เย็น
ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ quinoa คือมันมีประโยชน์หลายอย่างเช่นเดียวกับข้าว ดังนั้นคุณจึงสามารถจับคู่กับทุกสิ่งได้แทบทุกอย่างสำหรับสลัดแสนอร่อยและชามพระพุทธ
และย่อยควินัวเป็นข้าวในอาหารจานโปรดเพื่อเพิ่มโปรตีนอีกเล็กน้อย ลองเสิร์ฟกับแกงพริกเต้าหู้หรือแม้แต่ทำปอเปี๊ยะด้วย !
วัตถุดิบ
- quinoa ดิบ 1 ถ้วย
- น้ำ 2 ถ้วย
- หอมแดง 1 หัว ขนาดเล็ก
- ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 1/2 ถ้วย (300 กรัม/10 ออนซ์)
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย แน่น
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย แน่น
- ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง (400 มล./14 ออนซ์)
- เมล็ดฟักทอง 1/4 ถ้วย
น้ำสลัดมะนาว VINAIGRETTE:
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- หยิกเกลือทะเล
- หยิกพริกไทย
คำแนะนำ
- ในกระทะรวม quinoa และน้ำ นำไปต้มแล้วลดเคี่ยวและปรุง quinoa เป็นเวลา 12-15 นาที ฟูด้วยช้อนและคลุมด้วยผ้าเช็ดจาน ให้พักผ่อน
- หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า หั่นขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สะเด็ดน้ำและล้างถั่วชิกพี
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวม quinoa กับผัก, สมุนไพร, ถั่วชิกพีและเมล็ดฟักทอง
- เตรียมน้ำสลัดวินิเกรต: ในชามผสมขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียมสับ เกลือทะเล และพริกไทย ปัดให้เข้ากัน เทน้ำสลัดเลมอนลงบนสลัดควินัวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *