สลัดกะหล่ำปลี ดีต่อสุขภาพ
สูตร สลัดกะหล่ำปลี ดีต่อสุขภาพ กรอบ มีชีวิตชีวา และสวยงาม เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารใดๆ และเหมาะกับมื้อเย็นสุดสัปดาห์แบบสบายๆ หรือโอกาสที่พิเศษกว่านั้น มันฮิตเสมอและผู้คนจะขอเวลาไม่กี่วินาทีแน่นอน!
สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยเป็นกับข้าวที่เรียบง่ายและหลากหลาย ซึ่งจับคู่กับเนื้อสัตว์ที่หนักกว่า เช่น เนื้อวัวและหมู เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลาที่เบากว่า! มันทำหน้าที่เหมือนกับโคลสลอว์ที่ทำแต่ไม่มีน้ำสลัดครีม สูตรน้ำสลัดกะหล่ำปลีนี้มีรสเปรี้ยว เปรี้ยว และเบาแทน
สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ทำจากกะหล่ำปลีมีสีสันสวยงาม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และรสชาติที่สดใสเข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มเครื่องเคียงที่สดชื่นให้กับมื้ออาหารใดๆ แต่ยังเพิ่มท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาโก้ แซนด์วิชหมูฉีกแฮมเบอเกอร์แบบโฮมเมดได้อีกด้วย
ในช่วงวันหยุดเป็นเรื่องดีที่มีตัวเลือกเครื่องเคียงที่เบากว่าเพื่อความสมดุลกับเครื่องเคียงที่เต็มไปด้วยครีม ชีส และคาร์โบไฮเดรต มันน่าทึ่งมากแม้จะทำง่ายแค่ไหน! ฉันใช้กะหล่ำปลี พริกหยวก และหัวหอม 2 ชนิด แต่คุณปรับเปลี่ยนเองได้
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการเรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีโดยไม่ใช้มายองเนสก็คือ คุณสามารถทำล่วงหน้าได้ และยิ่งนั่งนานก็ยิ่งดีขึ้น! เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเวลาที่คุณต้องการอาหารเพื่อนำไปรับประทานมื้อว่าง แนะนำ ขนมปังพิต้า อ่านต่อ
กับข้าวที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่ายนี้สามารถกลายเป็นดาวเด่นของรายการได้อย่างง่ายดาย!
สลัดกะหล่ำปลี ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ
สำหรับสลัดกะหล่ำปลี
- กะหล่ำปลีเขียว 2 ถ้วย สับละเอียด
- กะหล่ำปลีแดง 2 ถ้วย สับละเอียด
- พริกหยวก 1/2 หรือพริกไทยทั้งหมด
- หัวหอมสีเขียว 1/4 ถ้วย สับละเอียด
สำหรับน้ำสลัดกะหล่ำปลี
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย คั้นสดมะนาวใหญ่ประมาณ 2 ลูก
- หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 3/4 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา หรือตามชอบ
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด
- น้ำตาล หยิกไม่จำเป็น
วิธีทำน้ำสลัดกะหล่ำปลี
- รวมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว หอมแดงสับ และผักชีลงในชามขนาดเล็กหรือโถบด
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หากคุณต้องการเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำสลัด เพื่อลดกรดและทำให้รสชาติสมดุล คุณก็สามารถทำได้ตอนนี้เลย
- ผสมให้เข้ากันโดยใช้ส้อม หรือปิดฝาขวดโหลแล้วเขย่า
วิธีทำสูตรสลัดกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 1: เพิ่มส่วนผสมสลัดลงในชามขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2: รวมส่วนผสมน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 3:เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4: ปิดฝาและปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-6 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำสลัดทำให้กะหล่ำปลีนุ่มเล็กน้อยและให้รสชาติเข้ากัน
Credit ufa877