ผัดมักกะโรนีกุ้งสด เมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ผัดมักกะโรนีกุ้งสด แสนอร่อย เมนูโปรดที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน แถมยังทำง่ายอีกด้วยนะคะ วันนี้เราเลยมีสูตร มาแชร์ให้เพื่อนๆได้ไปลองทำกันดูค่ะ
ผัดมักกะโรนีกุ้งสด แสนอร่อย มีส่วนประกอบดังนี้
ส่วนผสม
- มักกะโรนี 200 กรัม
- เนยจืด 25 กรัม
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม
- แครอทหั่นเต๋า 50 กรัมมะ
- เขือเทศหั่นเต๋า 100 กรัม
- กุ้ง 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- ซอสพริก 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ขั้นตอนการทำ ผัดมักกะโรนีกุ้งสด
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ตามด้วยมักกะโรนี
2.ต้มประมาณ 6-8 นาทีหรอจุกกว่าเส้นจะสุก
3.ตักขึ้น ใส่ลงไปในน้ำเย็นเพื่อน็อคเส้น พอเส้นคลายร้อน ตักขึ้นมาพักไว้
4.ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป จนเนยเริ่มละลาย จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัด
5.ตามด้วย แครอทและหอมหัวใหญ่ ผัดไปพอสุก
6.ให้ใส่ไข่ตามลงไป ผัดจนไข่สุกดี ตามด้วยมะเขือเทศ
7.เติมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ
8.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
9.จากนั้นนำเส้นมักกะโรนีที่พักไว้ในตอนแรกมาคลุกเค้าให้เข้ากับซอสที่เราปลุงไว้
10.อันดับสุดท้ายใส่พริกไทย คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
ผัดมักกะโรนีกุ้ง แสนอร่อย เมนูนี้คงถูกใจเพื่อนๆกันนะคะ สามารถนำไปทำเพื่อให้เด็กๆกินก่อนไปโรงเรียน หรือไม่ก็เป็นมื้อกลางวัน สำหรับคนวัยทำงานก็เข้าท่าสุดสุด อย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะคะ และก็สามารถปรับสูตร ได้ตามใจชอบเลยค่ะ ส่วนใครที่อยากหัดทำขนม ลองเอาขนมทำง่าย ๆ สูตรนี้ไปหัดทำได้ค่ะ ทีรามิสุ สูตรดั้งเดิม
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o