บราวนี่ฟักทองเนยอัลมอนด์ มังสวิรัติ
คุณไม่มีทางรู้เลยว่า บราวนี่ฟักทองเนยอัลมอนด์ มังสวิรัติรสเหลวไหลและรสชาติเสื่อมโทรมเหล่านี้จริงๆ แล้วค่อนข้างดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับส่วนใหญ่ ให้ความหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล โดยมีลักษณะเป็นแป้งข้าวโอ๊ตเป็นหลัก และเนยอัลมอนด์และฟักทองบดจะแทนที่น้ำมันหรือเนยที่มักพบในบราวนี่ และ ไอติมบลูเบอร์รี่ชีสเค้กเลมอน มังสวิรัติ เป็นเมนูที่เหมาะกับอากาศร้อนแนะนำอ่านต่อ
วัตถุดิบ
- แฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะผสม น้ำ 2.5 ช้อนโต๊ะ
- เนยอัลมอนด์ ⅔ ถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปข้นฟักทองไม่หวาน ⅓ ถ้วย
- นมที่ไม่ใช่นม 3 – 4 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโอ๊ต 1 ½ ถ้วย
- ผงโกโก้ ⅓ ถ้วย (การค้าที่เป็นธรรมและออร์แกนิกถ้าเป็นไปได้)
- เกลือทะเลละเอียด ¼ ช้อนชา
- ผงฟูปลอดอลูมิเนียม 1 ½ ช้อนชา
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา (ฉันใช้ สูตรนี้จากบล็อกของ Oh She Glows)
- ช็อคโกแลตชิปกึ่งหวาน ⅓ ถ้วย (ฉันชอบของออร์แกนิกจากการค้าที่ฉันได้รับในถังขยะขนาดใหญ่ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของฉัน!)
คำแนะนำ บราวนี่ฟักทองเนยอัลมอนด์ มังสวิรัติ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F แล้ววางจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8×8 นิ้วด้วยกระดาษ parchment โดยให้ยื่นออกมาบางส่วนเพื่อให้คุณยกบราวนี่ออกจากกระทะในภายหลังได้อย่างง่ายดาย
- วางไข่ลินินลงในชามใบใหญ่ ใส่เนยอัลมอนด์ น้ำตาลมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำซุปข้นฟักทอง นมที่ไม่ใช่นม 3 ช้อนโต๊ะ และสารสกัดวานิลลา ปัดจนเรียบ
- ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ เกลือ ผงฟู และเครื่องเทศพายฟักทองเข้าด้วยกัน
- เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกแล้วคนให้เข้ากัน หากดูเหมือนแห้งเกินไป ให้เติมนมที่ไม่ใช่นมเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ผสมช็อกโกแลตชิปลงไป
- ย้ายแป้งบราวนี่ลงในจานอบที่ปูไว้ ล้างมือให้เปียกเบาๆ แล้วดันบราวนี่ออกไปทางมุมทั้งสี่ พื้นผิวควรเป็นชั้นเดียว
- อบประมาณ 20 นาที ปล่อยให้บราวนี่เย็นในกระทะเป็นเวลา 20 นาที ก่อนที่จะยกออกอย่างระมัดระวังและวางบนตะแกรงทำความเย็นอีกอย่างน้อย 40 นาที
- หั่นบราวนี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 9-12 ชิ้น ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้บราวนี่ชิ้นใหญ่แค่ไหน และโรยหน้าด้วยไอศกรีมไม่ใส่นม (ฉันชอบรส Coconut Bliss Vanilla Island) และซอสคาราเมลเครื่องเทศฟักทองแบบไม่ต้องปรุงและวอลนัทคั่วสับ
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *