ทาร์ตขนมพัฟสตรอเบอร์รี่ ขนมมังสวิรัติ ทำง่ายมาก
ทาร์ตขนมพัฟสตรอเบอร์รี่ มังสวิรัติแบบง่าย ๆ นี้เตรียมในเวลาไม่กี่นาทีทำให้เป็นของหวานในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบหรือเพิ่มเติมจากบรันช์ ความหวานจากสตรอว์เบอร์รีเทลงในขนม ทำให้แต่ละคำมีรสชาติเหมือนวันที่แดดจ้า อร่อยทุกอย่างในตัวเองแต่เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาวีแกน!
อีกเมนูเอาใจ มูสช็อกโกแลต สูตรวีแกน
วัตถุดิบ
- สตรอว์เบอร์รี่สด 2 กล่อง
- ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายออร์แกนิค ¼ ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมอากาเว 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แผ่นแป้งพัฟ 1ห่อ (ปกติห่อมี 2 ชิ้น ใช้แยกกัน ทำทาร์ต 2 ชิ้น เทียบกับการทำทาร์ตสี่เหลี่ยมผืนผ้าใหญ่ 1 ชิ้น)
- ไอศกรีมวานิลลาวีแกน
- ทางเลือก: นมพืชสำหรับการแปรงฟัน (ทดแทนการล้างไข่)
- ไม่บังคับ: มิ้นต์สดสำหรับปรุงแต่ง
ทาร์ตขนมพัฟสตรอเบอร์รี่ ขนมมังสวิรัติ ทำง่ายมาก
คำแนะนำ
- ปล่อยให้ขนมพัฟที่ซื้อจากร้านค้าละลายตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ อย่าลืมอ่านส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นมังสวิรัติ โดยปกติคุณจะได้รับแผ่นเพสตรี้สองแผ่นในแพ็คเกจ แยกไว้สำหรับทาร์ตขนมสองชิ้นกับสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- เปิดเตาอบตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ (350ºF/180ºC) เมื่อละลายแล้ว ให้โรยแป้งบางส่วนลงบนพื้นผิวการทำงาน แล้วคลึงแป้งพัฟออกเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ติด พับขอบขนมแต่ละด้านเข้าด้านในประมาณ 1 นิ้ว เพื่อสร้างแนวกั้นสำหรับไส้ ไม่จำเป็นทั้งหมด แต่หากต้องการ คุณสามารถแปรงขอบด้านนอกของเปลือกขนมด้วยนมจากพืชแทนการล้างไข่
- โอนแป้งทาร์ตลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
- หั่นสตรอว์เบอร์รีสดแล้วใส่ลงในชามใบเล็กๆ ใส่ส่วนผสมที่เติมทั้งหมดลงในชามด้วยชิ้นสตรอเบอรี่ คนจนเข้ากัน แล้วโอนลงในถาดขนม
- วางทาร์ตในเตาอบตามเวลาที่แนะนำ โดยปกติ 15-20 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง
- ในขณะที่ขนมอบแตก เปิดไอศครีมวานิลลา! เมื่ออบเสร็จแล้ว ปล่อยให้ขนมเย็นลง จากนั้นใช้มีดคมๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อน!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *