ต้นขาไก่อาติโช๊คครีมผักโขม
ต้นขาไก่อาติโช๊คครีมผักโขม เป็นที่ชื่นชอบของผู้อ่านคาร์โบไฮเดรตต่ำ หอมอร่อย ทำง่าย ได้ในซองเดียว!
คาร์โบไฮเดรตต่ำเต็มไปด้วยผักโขมสด อาร์ติโชก พาร์เมซานชีส และกระเทียม ต้นขาไก่อาติโช๊คของผักโขมเป็นสูตรไก่ที่ไม่อาจต้านทานได้ สูตรอาหารเย็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ (Keto) นี้ใช้กระดูกในน่องไก่จะคงอยู่ในใจคุณไปอีกนานหลังจากที่คุณได้ลองแล้ว หางกุ้งล็อบสเตอร์เบคอนครีม ย่างกรอบกับซอสครีมเบคอน
ต้นขาไก่อาติโช๊คครีมผักโขม
ผักโขมและอาติโช๊คที่คุณโปรดปรานเคี่ยวกับกระดูกต้นขาไก่ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? สุจริตฉันไม่รู้ ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือไก่ครีมและมีบางสิ่งมหัศจรรย์เกิดขึ้นในครัว
รสชาติของ ผักโขมและอาติโช๊ค ที่ น่าเหลือเชื่อผสมผสานกันเพื่อสร้างหนึ่งในสูตรไก่ครีมเดรัจฉานที่ฉันมีในร้านกาแฟ และฉันมีสิ่งดีๆ ส่วนที่ดีที่สุดก็คือครีมนั่นเอง!
- ครีมเข้มข้นและเข้มข้นที่ทำจากครีมชีสเพื่อให้คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของผักโขมอาติโช๊คจิ้มจุ่ม เหลือเชื่อจริงๆ
- ไม่จำเป็นต้องใช้ครีมข้นหรือครีมหนัก แต่ ดี เท่าซอสเหล่านั้น
วิธีทำไก่อาติโช๊คผักโขม
ตามปกติแล้วสูตรไก่นี้ทำง่ายมาก คุณสามารถทำด้วยกระดูกหรือน่องไก่ไม่มีกระดูก คุณยังสามารถลดต้นขาสำหรับอกไก่ได้หากต้องการเนื้อขาว
คุณจะเริ่มโดย:
ปรุงรส ต้นขาไก่ของคุณ ฉันใช้แค่เกลือและพริกไทยในซอสนี้เพราะซอสเข้มข้นอยู่แล้วและซึมเข้าสู่เนื้อไก่ขณะเคี่ยว คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้ง ปาปริก้า ผงกระเทียม หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ตามสบาย
ผัด จนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านเพื่อเริ่มรสชาติในกระทะ (พวกเขาจะทำอาหารในเตาอบให้เสร็จ)
วิธีทำซอส
ใส่ครีมชีส และอุ่นจนเริ่มละลาย ใช้งานได้ง่ายขึ้นและบางลงสม่ำเสมอ ในขณะที่กำลังร้อน ฉันมักจะทุบมันด้วยปลายช้อนไม้เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถใช้ครีมหนักหรือข้นแทนที่คุณต้องการ แต่รสชาติของครีมชีสนั้นน่าทึ่งมาก
เคี่ยว จนซอสข้นพอที่จะเคลือบหลังช้อนของคุณ ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการข้น
ผัด ผ่านอาร์ติโช้ค (ฉันใช้อาร์ติโช้คกระป๋อง/หมัก) และใบผักโขมสด
ปิดท้าย ในเตาอบจนไก่สุกทั่วถึง!
ทานคู่กับไก่อาติโช๊คผักโขม
หากไม่ดูปริมาณคาร์โบไฮเดรต ให้เสิร์ฟบนข้าวหรือพาสต้าที่คุณเลือก
สำหรับตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ ฉันชอบข้าวกะหล่ำดอกหรือก๋วยเตี๋ยวบวบ
วัตถุดิบ
- น่องไก่ไร้ หนัง 6 ชิ้น ไม่มีกระดูก / ไม่มีกระดูก
- แบ่งน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (4 กลีบ)
- ครีมชีส 8 ออนซ์ (250 กรัม)
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย (250 มล.) (น้ำซุป)
- หัวใจอาติโช๊คกระป๋อง 14 ออนซ์ ในน้ำเกลือ ระบายและสับให้ละเอียด
- ล้างใบผักโขมทารก 4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
- เกลือพริกไทยดำป่น เพื่อ ปรุงรส
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 ° F (200 ° C)
- ปรุงรสต้นขาไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่ป้องกันเตาอบได้โดยใช้ความร้อนสูงปานกลาง ย่างไก่ด้านละ 3-4 นาที จนกรอบและเหลืองทอง ระบายไขมันส่วนเกินส่วนใหญ่ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อปรุงรส
- ผัดกระเทียมจนหอม (30 วินาที) แล้วใส่ครีมชีส คนเป็นครั้งคราวในขณะที่ทุบด้วยปลายช้อนไม้ของคุณจนมันเริ่มละลายและบางลงอย่างสม่ำเสมอ
- เทน้ำซุปไก่ นำไปต้มแล้วลดความร้อนต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนซอสข้น (ประมาณ 5 นาที)
- ผัดในอาร์ติโช้คและผักโขม เคี่ยวจนผักโขมเริ่มเหี่ยวและเพิ่มชีสพาร์เมซาน ทดสอบรสชาติและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากจำเป็น
- วางกระทะลงในเตาอุ่นและอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุกทั่วถึง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *