ซุปไก่และข้าวโพดแบบตะวันตกเฉียงใต้
ซุปไก่และข้าวโพดแบบตะวันตกเฉียงใต้ ซุปนี้มีทุกรสชาติที่ครอบครัวของฉันชอบ และยังเข้ากันได้ดีกับลูกเรือรายใหญ่ของฉันเพราะพวกเขาแต่ละคนสามารถใส่ท็อปปิ้งของตัวเองลงในชามของพวกเขาเพื่อสร้างสิ่งที่พวกเขาเพลิดเพลินจริงๆ!
ครอบครัวของเราอยู่ใน “โหมดอาหารสบายๆ” มาหลายสัปดาห์แล้ว เนื่องจากในที่สุดสภาพอากาศก็เย็นลง เกือบทุกอย่างทำมาจากศูนย์ แต่เราต้องการอาหารที่สะดวกสบาย อบอุ่น ครีมและแสนอร่อยแบบนี้เป็นประจำ!
ซุปนี้ยอดเยี่ยมกับชิ้นไก่ที่คุณอาจมีอยู่ในมือ ฉันใช้น่องไก่เพราะนั่นคือสิ่งที่ลดราคาในสัปดาห์นี้ เมนูประจำสัปดาห์ของฉันมีการวางแผนเกี่ยวกับสินค้าลดราคา ดังนั้นฉันจึงตุนช่องแช่แข็งและทำซุปข้นนี้ในหม้อ!
โดยรวมแล้วมื้อนี้อิ่มอย่างไม่น่าเชื่อและส่วนผสมเหล่านี้มักจะค่อนข้างเป็นมิตรกับงบประมาณซึ่งเป็นเป้าหมายโดยรวมของเราในการสร้างสูตรอาหารในปีนี้
นมชนิดใดก็ตามก็ใช้ได้ดีที่นี่เช่นกัน…ฉันชอบใช้อัลมอนด์หรือกะทิแบบไม่หวานมากสำหรับเรื่องนี้ แต่นมวัวก็ใช้ได้ผลเช่นกัน!
เช่นเดียวกับซุป/สตูว์/ซุปทั้งหมด ในวันถัดไปจะมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไปอีก ดังนั้นคุณจึงควรทานเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าในขณะที่คุณทำอยู่ และตัวคุณเองในอนาคตจะขอบคุณ!
ซุปไก่และข้าวโพดแบบตะวันตกเฉียงใต้ เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 4 วันหรือแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน
เมนูที่คุณอาจชอบ ซุปถั่วขาวกับโรสแมรี่และโหระพา
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสทาโก้:
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1/2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 3 ช้อนชา
- เกลือทะเล 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
คำแนะนำในการปรุงรสทาโก้:
- ในชามผสมขนาดเล็กปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี
- เก็บในภาชนะสุญญากาศ
- หากต้องการใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศแบบโฮมเมดในสูตรอาหาร ให้เริ่มต้นด้วยการทดสอบรสชาติแบบโรยหน้าเล็กน้อยเพื่อกำหนดปริมาณเครื่องเทศสำหรับรสชาติของครอบครัวคุณ โดยปกติ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อเนื้อดินหนึ่งปอนด์จะสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสมซุปข้น:
- น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 1/2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
- เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- กระเทียม 4 กลีบ กด
- พริกโปบลาโน 1 เม็ด เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริกหยวกแดง 1 เม็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มันเทศ 3 หัวขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ข้าวโพด 2 ถ้วย (สดจากซังหรือแช่แข็ง)
- เครื่องปรุงรสทาโก้โฮมเมด 2 ช้อนโต๊ะ
- เลือกนมไม่หวาน 2 ถ้วย
- น้ำซุปกระดูกไก่ 2 ถ้วย
- ถั่วดำ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ
- น้ำผลไม้จากมะนาวสด 1 ลูก
ท็อปปิ้งเสริม:
- เชดดาร์ชีสขูดสด
- ต้นหอมซอย
- ผักชีสับ
- อะโวคาโดหั่นเต๋า
- กรีกโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
- ตอร์ติญ่าชิปส์
- มะนาวฝานสด
คำแนะนำ:
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางถึงสูงในหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์
- เพิ่มชิ้นไก่ของคุณและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทย วางไก่ไว้บนจาน
- ในหม้อเดียวกัน ใส่หัวหอม กระเทียม และพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นผัดเป็นเวลา 4 นาที
- ผัดในมันฝรั่งหวาน ข้าวโพด และเครื่องปรุงรสทาโก้
- เทนมและน้ำสต็อก นำไปต้มแล้วลดความร้อน ปล่อยให้ซุปของคุณเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มมากและรสชาติทั้งหมดเข้ากัน
- เมื่อพร้อมแล้ว ค่อยๆ เทน้ำซุปร้อนครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน หรือคุณอาจใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวและปั่นเพียงบางส่วนเท่านั้น
- นำส่วนที่ปั่นกลับเข้าไปในหม้อด้วยส่วนที่ยังไม่ได้ปั่น แล้วใส่ไก่ที่ปรุงสุก ถั่ว และน้ำมะนาวสดลงไป
- ใช้ไฟกลาง-ต่ำ คนไปเรื่อยๆ จนทุกอย่างเข้ากันดีและอุ่นให้ทั่ว ทดสอบรสชาติและปรุงรสหากต้องการ
- ตักใส่ชาม โรยด้วยท็อปปิ้งตามชอบ
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *