ซุปมักกะโรนีสไตล์ฟิลิปปินส์
Vegan Sopas นี้เป็น ซุปมักกะโรนีสไตล์ฟิลิปปินส์ แม่ของฉันมักจะทำ Sopas ชุดใหญ่เพื่อปลอบใจพวกเราทุกคน และสิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับมันก็คือน้ำซุปที่นุ่มละมุน ความกรุบกรอบและความหวานจากกะหล่ำปลี และฮอทด็อกหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ รุ่นมังสวิรัตินี้ใช้ไส้กรอกจากพืชและแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแทนไก่ ฉันยังเพิ่มแครอทและพริกหยวกพร้อมกับกะหล่ำปลีสำหรับ Sopas นี้ คุกกี้อัลมอนด์เครสเซนต์ แบบโฮมเมดนี้จะเป็นของว่างที่ถูกใจคุณ
วัตถุดิบ ซุปมักกะโรนีสไตล์ฟิลิปปินส์
ซุป
- เนยมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- แครอทขนาดเล็ก 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริก หยวก แดง 1 เม็ด ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แฮมมังสวิรัติ 1 ถ้วย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไส้กรอกมังสวิรัติ 1/2 ถ้วย
- น้ำ 5 ถ้วย
- ผัก 1 ก้อน
- มักกะโรนีเปลือก 1 ถ้วย
- นมวีแกน 11.8 ออนซ์
- เกลือและพริกไทย เพื่อลิ้มรส
- กะหล่ำปลีสับ 2 ถ้วย
คำแนะนำ
- อุ่นหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ด้วยไฟปานกลาง. เมื่อร้อนแล้วให้ละลายเนยมังสวิรัติ ผัดหัวหอมเป็นเวลา 1 นาทีจนโปร่งแสง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ฉันชอบทำให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- ใส่แฮมและไส้กรอกลงไปผัดเช่นกัน เทน้ำสต๊อกผักหรือน้ำและก้อนผักลงในหม้อ
- ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เดือด เมื่อเดือดแล้วให้ชิมซุปและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใส่มักกะโรนีลงในซุปและปล่อยให้ปรุงอาหารจนเป็นอัลเดนเต้ เมื่อ al dente เติมนมระเหยมังสวิรัติหรือนมพืชลงในซุป
- ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น
- ผสมให้เข้ากันแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ปิดไฟและปล่อยให้กะหล่ำปลีสุกในความร้อนที่เหลือ ฉันชอบที่จะเก็บกะหล่ำปลีของฉันด้วยการกัดกรุบกรอบ
- เสิร์ฟขณะร้อนและแบ่งเป็นชาม
หมายเหตุ
แฮมและไส้กรอก
- ฉันใช้แฮมและไส้กรอกมังสวิรัติที่รสชาติเป็นกลางมากจากแบรนด์ไต้หวันที่ฉันซื้อจากร้านค้าในพื้นที่ คุณมีอิสระที่จะใช้ไส้กรอก/แฮมมังสวิรัติชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือก หรือแม้แต่ใช้ชิ้นไก่มังสวิรัติก็ได้
- แน่นอนว่าคุณจะต้องปรับการปรุงรสของซุปตามส่วนผสมของคุณ
น้ำ/สต็อก
- ฉันใช้น้ำซุปผักของเอ็ดเวิร์ดแอนด์ซันส์ 1 ขวด คุณยังสามารถใช้น้ำสต็อกผักหรือน้ำซุปอื่น ๆ และปรับซุปตามรสนิยมของคุณ
Credit คาสิโนออนไลน์เว็บตรง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *