พุดดิ้งเมล็ดเจีย กับ 4 ส่วนผสมง่ายๆ
พุดดิ้งเมล็ดเจีย กับ 4 ส่วนผสมง่ายๆ เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ เป็นครีมที่น่าพอใจและเต็มไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์และโอเมก้า 3
ส่วนผสม
- เมล็ดเจีย 3 – 4 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล-น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือสารให้ความหวานที่เลือก
- วานิลลา 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ท็อปปิ้งที่เลือก: เบอร์รี่สดหรือผลไม้อื่น ๆ กราโนล่าเนยถั่ว ฯลฯ
ขั้นตอนการทำ พุดดิ้งเมล็ดเจีย
- ผสม : ในชามหรือโถบดคนให้เข้ากันเมล็ดเจียนมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลาถ้าใช้ หากคุณใช้โถบดคุณสามารถปิดฝาและเขย่าส่วนผสมเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ให้เวลาเซ็ตตัว : เมื่อส่วนผสมพุดดิ้งเจียเข้ากันดีแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้เมล็ดเจียแตกออกจากกันปิดฝาและใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเพื่อ “ตั้งค่า” 1-2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน พุดดิ้งเจียควรมีลักษณะดีและข้นไม่เหลว ถ้ายังไม่หนาพอให้ใส่เมล็ดเจียเพิ่ม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นอีกประมาณ 30 นาที
- นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมพุดดิ้งของคุณในคืนก่อนและปล่อยให้นั่งในตู้เย็นข้ามคืนได้หากทำได้ง่ายกว่า เมื่อพร้อมเสิร์ฟด้านบนพุดดิ้งด้วยเบอร์รี่และเพลิดเพลิน
- วิธีเก็บรักษา : พุดดิ้งเจียสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5-7 วันในภาชนะที่ปิดมิดชิดในตู้เย็น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ พุดดิ้งอะโวคาโดช็อคโกแลต
Credit ฝากขั้นต่ำ100
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *