ไอศครีมแซนวิชกับคุกกี้เค้กแครอท
ไอศครีมแซนวิชกับคุกกี้เค้กแครอท เมนูขนมที่เหมาะสำหรับทำไปงานปาร์ตี้กับเพื่อนๆ เพราะว่าเป็นคุกกี้ที่ทำง่ายประหยัดเวลาสุด ๆ แล้วมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย จะมีส่วนผสมอะไรบ้างไปดูกันเลย
ส่วนผสม
- แป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- เนยจืดอุณหภูมิห้อง 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- สารสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขูด 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1/4 ถ้วย
- วอลนัท 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- ไอศกรีมวานิลลา 1 แกลลอน
สูตรนี้ทำคุกกี้ประมาณ 24-26 ชิ้น ดังนั้นแซนวิชประมาณ 12-14 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ ไอศครีมแซนวิชกับคุกกี้เค้กแครอท
1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมชามผสมแป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา อบเชย 2 ช้อนชา และเกลือป่น 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน ในเครื่องผสมแบบยืนหรือในชาม โดยใช้เครื่องตีแบบมือจับตีเนยนิ่ม 8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย และน้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย ตีจนฟูขึ้นฟูประมาณ 2 นาที ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง และสารสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ จนเข้ากัน ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน สุดท้ายตะล่อมแครอทและส่วนผสมอื่น ๆ (วอลนัทลูกเกดอย่างละ 1/4 ถ้วย)
2.ม้วนเป็นลูกบอล (คุณอาจต้องใช้แป้งเล็กน้อยในมือเพื่อป้องกันไม่ให้ติด) คลึงลูกบอลในน้ำตาลไอซิ่ง แล้ววางลงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 10-13 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนรอบ ๆ ขอบ
3.เมื่ออบเสร็จ นำไปพักไว้ทำให้คุกกี้เย็นลง จากนั้นตักไอศกรีมลงบนคุกกี้และประกบกัน เพื่อทำแซนวิชคุกกี้ของคุณ
4.ทำซ้ำกับคุกกี้ทั้งหมดแล้วแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที (หรือกินทันทีเพราะอดใจไม่ไหว!)
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
เมนูอาหารแนะนำ คุกกี้แอนด์ครีมคุกกี้ HERSHEY’S COOKIES
Credit ufabet168
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o