ฟริตเตอร์แอปเปิ้ลมังสวิรัติ
ฟริตเตอร์แอปเปิ้ลมังสวิรัติ แอปเปิ้ลชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มในเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมใน 30 นาทีและทำด้วยส่วนผสมง่ายๆ พวกเขาจะกลายเป็นอาหารเช้าที่คุณโปรดปราน!
ความรักของฉันสำหรับแอปเปิ้ลฟริตเตอร์นั้นไม่มีที่สิ้นสุด ฉันหมายความว่า พวกคุณทุกคนรู้ดีว่าฉันชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่สะดวกสบายมากแค่ไหน
ดังนั้น เมื่อใดก็ตามที่ฉันอยากทานของหวานเป็นอาหารเช้า ของอร่อยเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้กับชาหรือกาแฟสักถ้วยเป็นสิ่งที่ฉันชอบในทุกวันนี้
ฟริตเตอร์แอปเปิ้ลมังสวิรัติ
อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแอปเปิ้ลชุบแป้งทอดแบบมังสวิรัติคือความง่ายที่จะทำ
ไม่ต้องใช้เตาอบหรือขั้นตอนการเตรียมที่ซับซ้อน ในความเป็นจริง คุณต้องการส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย และทำได้ง่ายเพียงแค่ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทอด
สิ่งที่ฉันชอบของแอปเปิ้ลชุบแป้งทอดเหล่านี้คือการเคลือบน้ำตาลไอซิ่ง มันง่ายมากที่จะทำและเพิ่มสัมผัสการตกแต่งที่มีมนต์ขลัง
คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของหวานก็ได้ และทั้งสองวิธีก็ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถคาดหวังได้ถึงความกรุบกรอบและปัจจัยที่ ‘ว้าว’ อย่างแท้จริง!
ฉันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าแอปเปิ้ลชุบแป้งทอดกรอบ?
วิธีอันดับหนึ่งในการรับประกันความกรุบกรอบคือการใช้น้ำมันมะกอกในปริมาณที่พอเหมาะ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนเพียงพอก่อนที่จะนำไปชุบแป้งทอด และอดทนในขณะที่พวกเขาทำอาหาร! ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากหากพิจารณาว่าพวกเขาจะมีกลิ่นหอมแค่ไหน
สามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?
แอปเปิ้ลชุบแป้งทอดควรรับประทานทันทีเพราะมันเริ่มสูญเสียความกรอบอย่างรวดเร็ว
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแอปเปิ้ลมังสวิรัติ กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน
วัตถุดิบ
สำหรับชุบแป้งทอด
- แป้ง1 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อน ชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว ¼ ถ้วยตวง
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- นมจากพืช ½ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
สำหรับเคลือบ
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
คำแนะนำ
- ผสมแป้ง ผงฟู อบเชย เกลือ และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน
- ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมแห้งพร้อมกับนมจากพืช ผัดให้เข้ากัน
- ปิดก้นกระทะบนไฟร้อนปานกลางด้วยน้ำมันพืช หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เพิ่มแป้งประมาณ ½ ถ้วยต่อหนึ่งแอปเปิ้ลชุบแป้งทอด แล้วเกลี่ยให้แบนโดยใช้ไม้พาย ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที จากนั้นกลับด้านและปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาที มันควรจะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
- เตรียมเคลือบ เติมวานิลลาสกัดลงในน้ำตาลไอซิ่ง จากนั้นค่อยๆ เทน้ำและผสมให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องจนเป็นเนื้อเคลือบหนา
- โอนฟริตเตอร์ไปยังจานหรือตะแกรงให้เย็น แล้วราดเคลือบด้านบน คุณยังสามารถใช้ที่คีบสำหรับทำครัวจุ่มลงในน้ำเคลือบ พักไว้สักครู่เพื่อให้เคลือบแข็ง จากนั้นเสิร์ฟทันที
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *