ซุปมันฝรั่งไส้กรอก
ซุปมันฝรั่งไส้กรอก ซุปสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากมันฝรั่งเนื้อนุ่ม แครอท คื่นฉ่าย และไส้กรอกอิตาเลียนในน้ำซุปครีมรสชาติเข้มข้น ซุปที่ง่ายและอร่อยนี้รวมอยู่ในหม้อเดียวและเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวเรา!
ไส้กรอกอิตาเลี่ยนและซุปมันฝรั่งหนึ่งชามก็เหมือนกับการกอดอันอบอุ่นในวันที่อากาศหนาว มันอร่อย เข้มข้น กลมกล่อม และสะดวกสบาย ทำง่ายมากในเวลาไม่ถึง 1 ชั่วโมง และเนื่องจากเราทำชุดใหญ่ จึงมีโอกาสมีของเหลืออยู่เสมอ!
ซุปหม้อเดียวนี้ทำจากมันฝรั่งเนื้อนุ่มและไส้กรอกอิตาเลียนเคี่ยวในน้ำซุปครีมปรุงรสและปิดท้ายด้วยผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือสลัดเบาๆ แค่นี้คุณก็จะได้มื้อเย็นสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบแล้ว!
ทำไมสูตร ซุปมันฝรั่งไส้กรอก นี้ถึงได้ผล
- ทำง่ายมาก – หั่นผักของคุณพร้อมรับประทาน และสูตรง่ายๆ นี้ก็สามารถนำมารวมกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
- สูตรซุปมันฝรั่งหม้อเดียว – คืนวันธรรมดาที่ยุ่งวุ่นวายหรือวันหยุดสุดสัปดาห์แบบสบายๆ เป็นวันซุปที่สมบูรณ์แบบ! ทำทุกอย่างในหม้อเดียวทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย!
- ปรับแต่งได้ตามรสนิยมของคุณ – มีหลายวิธีในการทำซุปนี้ด้วยตัวคุณเอง ใช้ไส้กรอกรสเผ็ดหรือเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เป็นแบบไม่มีนมหรือไม่ก็ได้ เพิ่มสารอาหารโดยใช้น้ำซุปกระดูกแบบโฮมเมด และเพิ่มผักใบเขียวลงไป!
- คุณภาพระดับร้านอาหารที่บ้าน – รสชาติจากอะโรเมติกส์ เครื่องปรุงรส และไส้กรอกมารวมกันในซุปที่เทียบได้กับซุปมันฝรั่งทุกสูตรที่คุณสั่งที่ร้านอาหาร!
- แซนวิช PHILLY CHEESESTEAK ที่แสนง่าย
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกอิตาเลียน 1 ปอนด์ เผ็ดหรืออ่อน
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขนาดกลาง 1 แครอท ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับ
- คื่นฉ่าย 2 แท่ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 3 กลีบ)
- มันฝรั่งสีแดง 4 ถ้วย ล้างและหั่นเป็นลูกเต๋าหรือปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส
- น้ำซุปกระดูก 6 ถ้วย ทำเองหรือซื้อจากร้าน
- วิปปิ้งครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- ผักชีลาว 2 ช้อนโต๊ะ หรือผักใบเขียวตามชอบ สับละเอียดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำไส้กรอกและซุปมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 1: ปรุงไส้กรอกในหม้อ Dutch Oven ด้วยไฟร้อนปานกลางจนสุก ใช้ช้อนไม้แยกเนื้อขณะปรุง ย้ายไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วใส่จานแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 2: ตั้งหม้อบนไฟแล้วใส่เนย ผัดหัวหอมจนนุ่มและโปร่งแสง กวนสองสามครั้ง จากนั้นใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงไปผัดต่ออีก 5 นาที สุดท้ายใส่กระเทียมลงไปอีกนาทีหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3: ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือ และพริกไทย เทน้ำซุปลงไปแล้วนำทุกอย่างไปต้ม ลดไฟลงเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4: ปรุงรสตามชอบ จากนั้นเทวิปปิ้งครีมหนัก ½ ถ้วยลงไป ใส่ไส้กรอกที่ปรุงสุกกลับเข้าไปในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5: เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดอีกครั้ง ให้ยกออกจากเตา ตอนนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว ตกแต่งด้วยผักใบเขียวที่คุณเลือก
Credit ufabet877