ซุปครีมมันฝรั่ง

คุณจะเพลิดเพลินไปกับทุกช้อนที่อุดมไปด้วยรสชาตินี้ มันผสมผสานความหลากหลายของส่วนผสมมันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ครีมชีสเนย, ผักชีฝรั่งและเบคอน ผสมกันอย่างลงตัวทำให้คุณพอใจ ซุปครีมมันฝรั่ง หม้อนี้แน่นอนมาทำทานกัน

ส่วนผสม

มันฝรั่งรัสเซ็ต 1.5 กก.
หัวหอมเล็กสับ 1 หัว
น้ำซุปไก่หรือผัก 2 ถ้วย (500 มล.)
กระเทียม 4 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 ต้นสับ
เกลือและพริกไทยดำสด
ครีมชีส 8 ออนซ์ (225 กรัม)
น้ำสลัด 1 ออนซ์
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 4 ออนซ์ (125 กรัม) (ประมาณ 1 ถ้วย)
ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
กุ้ยช่ายสด สำหรับปรุงแต่ง
เบคอน สำหรับปรุงแต่ง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ขั้นตอนการทำ ซุปครีมมันฝรั่ง

1.ใส่มันฝรั่งหัวหอมขึ้นฉ่ายน้ำซุปไก่กระเทียมเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทยลงในหม้อสำเร็จรูปและปรุงด้วยไฟสูงประมาณ 10 นาที

2.เมื่อทำเสร็จแล้วปล่อยอย่างรวดเร็วเปิดฝาอย่างระมัดระวังแล้วใส่ครีมชีสและเชดดาร์ลงไป ใช้เครื่องบดมันฝรั่ง เพื่อผสมซุปเข้าด้วยกันสำหรับซุปมันฝรั่งชิ้นหนาหรือเครื่องปั่นสำหรับซุปมันฝรั่งที่มีเนื้อเนียนละเอียด

3. แบ่งใส่ชามและท็อปด้วยเชดดาร์เบคอนและกุ้ยช่ายหั่นฝอย ทานในขณะที่ซุปกำลังอุ่นๆจะดีมาก

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ซุปไส้กรอกมันฝรั่ง

Credit บาคาร่า

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *