นูเทลล่าชีสเค้กบาร์
นูเทลล่าชีสเค้กบาร์ เมนูง่ายๆที่คุณเองก็ทำได้ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และขนมเมนูนี้ยังน่าทานสุดๆจะทำทานเองหรือทำขายก็ได้เช่นกัน
ส่วนผสม
- เกรแฮมแครกเกอร์ 250 กรัม
- เนยจืด 110 กรัม (ละลาย)
- กระปุกนูเทลล่า 400 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
- เฮเซลนัทสับ 3/4 ถ้วย
- ครีมชีส 500 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลผง (ร่อน) 1/2 ถ้วย
- ครีมข้น / วิปปิ้งครีม 100 มิลลิลิตร
- ช็อคโกแลตลูกกวาด 4 ลูก Ferrero Rocher (ไม่จำเป็น)
- เฮเซลนัทปิ้ง 12 ชิ้น + เฮเซลนัทบด
- Nutella ในการตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ นูเทลล่าชีสเค้กบาร์
- ใส่ครีมข้นลงในชามผสมโลหะหรือแก้วขนาดใหญ่
- ตีที่สูงโดยใช้เครื่องผสมมือจนครีมข้นจนตั้งยอดแข็งที่สามารถคงรูปได้ คลุมด้วยพลาสติกแล้วพักไว้ในตู้เย็น
- แบ่งแครกเกอร์เกรแฮมลงในชามของตัวประมวลผลใส่เนยและนูเทลล่า 1 ช้อนโต๊ะแล้วลวกจนเริ่มจับตัวเป็นก้อน
- เติมเฮเซลนัท 25g / 3 ช้อนโต๊ะแล้วปั่นต่อไปจนกว่าคุณจะมีส่วนผสมของทรายที่เปียกชื้น
- ทาจาระบีเบา ๆ ในถาดอบขนาด 20 เซนติเมตร x 20 เซนติเมตรหรือถาดชีสเค้กทรงกลม 20 เซนติเมตร วางด้วยกระดาษรองอบให้เรียบร้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
- ใส่ส่วนผสมของบิสกิตลงในถาดอบแล้วกดลงในฐานโดยใช้มือหรือหลังช้อนเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมที่เท่ากันทั้งด้านล่างและด้านข้าง วางในตู้เย็นเพื่อให้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ตีครีมชีสและน้ำตาลผงจนเนียนแล้วใส่นูเทลล่าที่เหลือลงไปในส่วนผสมครีมชีสแล้วตีต่อจนเข้ากัน
- นำถาดชีสเค้กออกจากตู้เย็นแล้วปาดนูเทลล่าชีสเค้กให้ทั่วฐาน วางกระทะไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ค่อยๆหั่นเป็นแท่ง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มีดทำครัวขนาดใหญ่ เริ่มต้นด้วยการหั่นเป็นสองซีกแล้วหั่นเป็นแท่ง
- ตอนนี้เป็นส่วนที่สนุก: การตกแต่ง: คุณสามารถสร้างสรรค์ได้เท่าที่คุณต้องการ ในการตกแต่งท่อ Nutella ที่เป็นระเบียบบางส่วนไว้ด้านบนและโรยเฮเซลนัทบดบางส่วนที่ด้านบนเพิ่มเฮเซลนัทที่ปิ้งแล้วหนึ่งแท่งในแต่ละแท่ง เราใช้ปลายดาว wilton # 32 ในการบีบวิปครีมเล็กน้อยไว้ด้านบน
- เสิร์ฟตรงจากตู้เย็น เด็กเหล่านี้จะละลายถ้าเป็นวันที่อากาศอบอุ่นดังนั้นควรรีบทำงานเมื่อคุณตกแต่ง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ซุปถั่วดำ
Credit บาคาร่า gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *