Archives

มิลค์เชคเนยถั่วง่ายๆ

มิลค์เชคเนยถั่วง่ายๆ

สูตร มิลค์เชคเนยถั่วง่ายๆ นี้  มีรสชาติที่เสื่อมโทรมและเป็นคลาสสิกที่แท้จริง มิลค์เชคนี้เป็นขนมหวานที่สมบูรณ์แบบด้วยรสชาติของกล้วย [...]

Read more
อาม็อก อาหารประจำชาติกัมพูชา

อาม็อก อาหารประจำชาติกัมพูชา

อาม็อก บางครั้งเรียกว่าอาม็อกเขมร เป็นอาหารประจำชาติของกัมพูชา มักเปรียบได้กับแกงสตูว์ และมีจำหน่ายหลายรุ่นทั่วประเทศ [...]

Read more
อาโดโบ อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์

อาโดโบ อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์

โดยพื้นฐานแล้ว อาโดโบ คือสตูว์ซึ่งส่วนผสมหลักมักเป็นโปรตีนบางชนิดถูกตุ๋นในน้ำส้มสายชู พริกไทย และใบกระวาน ในเชิงประจักษ์แล้ว [...]

Read more
Caul Fat คืออะไร

Caul Fat คืออะไร

Caul Fat คือไขมันพอกตับเป็นพังผืดที่ห่อหุ้มอวัยวะย่อยอาหารของสัตว์บางชนิด ไขมันจากกระดูกที่ใช้ในการปรุงอาหารโดยเฉพาะนั้นมาจากหมู แกะ [...]

Read more
Fatback ไขมันแข็งที่สันหลังของหมู

Fatback ไขมันแข็งที่สันหลังของหมู

Fatback ไขมันแบคเป็นแผ่นไขมันแข็งที่สันหลังของหมูโตเต็มที่ทั้งสองด้านซึ่งสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ [...]

Read more
น้ำมันหมู ที่เราควรรู้

น้ำมันหมู ที่เราควรรู้

น้ำมันหมู คือไขมันหมูที่ผ่านการกรองเพื่อให้ได้ไขมันสีขาวที่เนียนเรียบ แม้ว่าจะไม่เคยได้ยินมาก่อนว่าจะทาบนขนมปังเช่นเนย [...]

Read more
พาสต้า CAJUN สไตล์ใต้ กับ PECAN BREADCRUMBS

พาสต้า CAJUN สไตล์ใต้ กับ PECAN BREADCRUMBS

พาสต้า Cajun สไตล์ใต้ที่เรียบง่ายพร้อมจาน Pecan Breadcrumbs มีเนยแข็งจากถั่วพีแคนใต้คลาสสิกและฐานที่ปราศจากนมที่ไม่อาจต้านทานได้

Read more