แซนวิชคุกกี้ข้าวโอ๊ตมะพร้าว ของหวานในฤดูร้อนที่ดีที่สุด
แซนวิชคุกกี้ข้าวโอ๊ตมะพร้าว กับไวท์ช็อกโกแลตและไอศกรีมวานิลลาเป็นของหวานในฤดูร้อนที่ดีที่สุด
มีบางอย่างที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อเกี่ยวกับแซนวิชไอศกรีม ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่และสามารถทำโดยใช้ไอศกรีมและคุกกี้ประเภทใดก็ได้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมะพร้าวเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวตราบเท่าที่ฉันจำได้ สูตรพัฟพายไก่ เมนูทำง่าย
ดังนั้นการประกบไอศกรีมวานิลลาระหว่างคุกกี้เคลือบช็อกโกแลตขาวเป็นเพียงความคิดของฉันเกี่ยวกับสวรรค์ รับรองว่าถูกใจฝูงชนอย่างแน่นอน และคุณจะต้องลำบากใจในการหาของหวานสำหรับฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบกว่านี้
ไอศกรีมแซนวิชอยู่ได้นานแค่ไหน
คุณสามารถห่อแซนวิชไอศกรีมที่ประกอบแล้วด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ แล้วแช่แข็งในภาชนะที่ป้องกันช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
คุณป้องกันไม่ให้คุกกี้กระจายได้อย่างไร?
แช่เย็นแป้งคุกกี้ก่อนอบจะป้องกันไม่ให้คุกกี้กระจายมากเกินไป
วัตถุดิบ
- เนยจืด 1 ถ้วย (220 กรัม)
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย (100 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย (200 กรัม)
- ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 1 ถ้วย (75g)
- ข้าวโอ๊ตรีด 3 ถ้วย (300 กรัม)
- แป้ง 1 ถ้วย (125g) (อเนกประสงค์/แป้งเค้ก)
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
สำหรับแซนวิชไอศกรีม
- ไวท์ช็อกโกแลตละลาย 1 ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม)
- ไอศครีมวนิลา
คำแนะนำ แซนวิชคุกกี้ข้าวโอ๊ตมะพร้าว
- ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากันจนนุ่มและฟู
- เพิ่มไข่ทีละครั้งและผสมให้เข้ากันหลังจากการเติมแต่ละครั้ง เพิ่มวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดและผสมจนเข้ากัน
- วางแป้งคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที ฉันพบว่าสามารถอบคุกกี้ได้ 6-8 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด จากแผ่นอบแต่ละแผ่น
- เปิดเตาอบที่ 180ºC/350ºF อุ่นเตารอบ
- อบแป้งคุกกี้ที่แช่เย็นจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลทองและขอบเริ่มแข็งตัว ศูนย์จะยังคงรู้สึกนุ่มมาก นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
- จุ่มคุกกี้เย็นลงในช็อกโกแลตขาวที่ละลายแล้วปล่อยให้เซ็ตตัวประมาณ 15-20 นาที
- การจัดเสิรฟ์เตรียมจานของคุณให้พร้อมและแซนวิชสองคุกกี้พร้อมกับไอศครีมวานิลลาหนึ่งช้อนและเสิร์ฟได้เลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *