สปาเก็ตตี้มีทบอล
สปาเก็ตตี้มีทบอล เมนูเครื่องเคียงสุดคลาสสิคที่ทานคู่กับสปาเก็ตตี้นั่นก็คือ มีทบอลหรือลักษณะคล้ายลูกชิ้นแล้วยิ่งเพิ่มความอร่อย มีสูตรและวิธีการทำง่ายๆสามารถดูได้จากด่านล่างเลยค่ะ
ส่วนผสม
- เนื้อหมู 500 กรัม
- เกล็ดขนมปังอิตาเลียน 1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย สับละเอียด
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- วูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
- ซอสแดง 2 กระปุก
- พาร์เมซาน / พาร์สลีย์ / ใบโหระพา สำหรับปรุงแต่ง
- พาสต้า/สปาเก็ตตี้สุก 250 กรัม
- น้ำพาสต้าที่สำรองไว้ 1/2 ถ้วย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขั้นตอนการทำ สปาเก็ตตี้มีทบอล
1.ปรุงสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าที่คุณเลือกและสำรองน้ำพาสต้าที่มีแป้งไว้ 1/2 ถ้วย
2.รวมส่วนผสมทั้งหมด: ในชามขนาดใหญ่ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับลูกชิ้น: เนื้อบด, เกล็ดขนมปัง, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, ดิจอง, กระเทียม, ออริกาโน, ผงกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและ Worcestershire คลุกเคล้าจนเข้ากันด้วยมือที่สะอาดหรือใช้ไม้พายหรือช้อน
3.ปั้นเป็นลูกชิ้น: ฉันชอบที่จะมีแผ่นอบขอบด้านข้างเพื่อที่ฉันจะได้วางลูกชิ้นที่รีดแล้วลงไป ไม่ว่าจะใช้มือหรือที่ตักคุกกี้ตักส่วนผสมของเนื้อสัตว์ออกมาแล้วม้วนเป็นลูก 2-3 ช้อนโต๊ะ ปั้นต่อไปจนกว่าจะใช้เนื้อสัตว์ทั้งหมดแล้ววางบนแผ่นอบโดยไม่ให้สัมผัส คุณจะมีลูกชิ้นประมาณ 17-18 ลูก
4.ปรุงลูกชิ้น: ในกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลางอุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก วางลูกชิ้นลงในชั้นที่เท่ากันและปรุงในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-5 นาที หรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลในแต่ละด้าน
5.เคี่ยวลูกชิ้น: เทซอสแดงและพาสต้าที่สำรองไว้ 1/2 ถ้วย ลงบนลูกชิ้นนำไปเคี่ยว ลดความร้อนลงเหลือต่ำแล้วปิดฝา ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ยิ่งเคี่ยวนานก็ยิ่งนุ่ม
6.เสิร์ฟลูกชิ้นบนเส้นสปาเก็ตตี้ปรุงสุกแล้วโรยหน้าด้วยชีสและผักชีฝรั่งอิตาเลียน
เมนูแนะนำ เมเปิ้ลสโคนกับพีแคน
อยากเล่นบาคาร่าต้อง สมัคร gclub พร้อมกับโปรโมชั่นมากมาย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *