มัฟฟินโดนัทสตรอเบอร์รี่
มัฟฟินโดนัทสตรอเบอร์รี่ เป็นขนมที่อร่อยและสีสันน่ารักสดใส สามารถทำเมนูขนมนี้ในวันสำคัญอย่างวันวาเลนไทน์ได้อีกด้วย และสามารถทำขายได้กำไรดีในช่วงผลผลิตของสตรอเบอร์รี่ หรือกาหคุณกำลังอยากเซอร์ไพร์คนรักของคุณในวันสำคัญฉันขอแนะนำเมนูนี้เลย
วัตถุดิบ
- น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
- อบเชย 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- นมพร่องมันเนย 1/2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมข้นสตรอเบอร์รี่สด 1/4 ถ้วย
- สีผสมอาหารสีชมพู 2-3 หยด
- สตรอเบอร์รี่สด 30 ชิ้น ตัดเป็นรูปหัวใจ หรือสตรอเบอร์รี่สดสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย สำหรับเคลือบชั้นบน
ขั้นตอนการทำ มัฟฟินโดนัทสตรอเบอร์รี่
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C เตรียมจาระบีสองถาดมัฟฟินขนาดเล็ก
- ในการทำน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ ให้ใส่สตรอว์เบอร์รีที่ล้างและปอกเปลือกประมาณ 1 ถ้วย ลงในเครื่องเตรียมอาหาร เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ คุณจะมีน้ำซุปข้นมากกว่า 1/4 ถ้วย คุณสามารถใช้ส่วนที่เหลือสำหรับสูตรอื่นหรือสำหรับปั่น
- ในชามใบใหญ่ใส่น้ำตาลและไข่ ปัดจนเนียน เพิ่มแป้ง, ผงฟู, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, น้ำมันพืช, นม, วานิลลา, น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย ปัดจนแป้งเนียนเกือบหมด ก้อนเล็กมากก็โอเค ใส่สีผสมอาหารลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นแป้ง แล้วแป้งจะกลายเป็นสีชมพูอ่อน หากคุณกำลังทำมัฟฟินเหล่านี้โดยไม่ใส่สตรอเบอรี่ลงไป ให้ผสมสตรอเบอร์รี่สับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะลงไป หากคุณกำลังตกแต่งมัฟฟินด้วยสตรอเบอร์รี่ด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องใส่สตรอเบอร์รี่สับละเอียด
- ตักแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน เติมประมาณ 2/3 เต็ม หากคุณกำลังตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอรี่ ค่อยๆ วางลงบนมัฟฟินแต่ละชิ้น
- นำเข้าอบประมาณ 14-15 นาที หรือจนมัฟฟินสุก ปล่อยให้มัฟฟินเย็นสักครู่ ใช้ไม้พายขนาดเล็กและบางคลายขอบมัฟฟินเพื่อนำออกจากพิมพ์
- หากต้องการ ให้เคลือบยอดมัฟฟินด้วยน้ำตาล เพียงเท่านั้นก็พร้อมเสิรฟ์
หวังว่าคุณจะมีความสุขกับการทำขนมเมนูนี้ และหากคุณอยากทำขนมเมนูอื่นๆ อย่างเช่น ทาร์ตมะม่วงมูส มาอ่านต่อในบทตความนี้ได้เลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *