พาสต้าต้มยำกุ้ง

พาสต้าต้มยำกุ้ง รสชาติเบา ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติซุปพาสต้าอันอบอุ่นนี้มีกุ้งย่างแสนอร่อยที่มีรสเผ็ด เพิ่มมะเขือเทศกระเทียมและผักโขมทารกเพื่อให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม

กุ้งดิบขนาดกลาง 8 ออนซ์ (220 กรัม) ปอกเปลือกและหั่น
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ตอร์เทลลินี 8 ออนซ์ (220 กรัม)
กระเทียมสับ 3 กลีบ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กำมือ ลดลงครึ่งหนึ่ง
ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วยสับ
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 6 ถ้วย (1 1/2 ลิตร) หรือน้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 6 ถ้วย
ผักโขมเด็กสด 6 ออนซ์
ช้อนชาพริกแดง 1/4 ช้อนชา
พริกขี้หนูรมควัน 1 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ พาสต้าต้มยำกุ้ง

1.ในการแทรกของทันทีหม้อเพิ่มพาสต้ามะเขือเทศลดลงครึ่งหนึ่งวางมะเขือเทศ, โหระพา, กระเทียมและน้ำ (หรือน้ำซุปผัก) ปิดฝาและวาล์วตั้งค่าเป็นโหมดรวดเร็วเป็นเวลา 4 นาที หม้ออัดแรงดันจะอุ่นเครื่องเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเริ่มปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที

2.ในระหว่างนี้เติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่กุ้งพริกแดงพริกปาปริก้าเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและเกลือปรุงกุ้งทั้งสองด้านด้วยไฟกลางจนสุกประมาณ 5 นาที นำกุ้งออกจากกระทะพักไว้

3.เมื่อซุปพาสต้าเสร็จกด“ ยกเลิก” เพื่อหยุดโหมดอุ่นและปล่อยวาล์วแรงดัน เมื่อไอน้ำถูกปล่อยออกมาอย่างระมัดระวังให้ยกฝาและเปิด เพิ่มผักโขมทารกและคนให้เข้ากันจนผักโขมเหี่ยวเล็กน้อย

4.แบ่งซุปลงในชามแล้วท็อปด้วยกุ้งย่างและใบโหระพาเพิ่มเติมตามต้องการ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ กะหล่ำดอกแกงกะหรี่

Credit ufabet888

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *