บรีทาร์ตหน่อไม้ฝรั่ง สีม่วง รวดเร็วทันใจ แค่ 30 นาที
คาดเดาสิ่งที่ฤดูใบไม้ผลินำมา ??? อย่างไม่มีเงื่อนงำ? นั่นก็คือ บรีทาร์ตหน่อไม้ฝรั่ง สีม่วง !!!
ฉันรู้ว่าฉันรู้ว่าใครจะตื่นเต้นเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่ง? ที่นี่เพื่อน! ฤดูใบไม้ผลินำมาซึ่งความสนุกสนานมากมาย ผลิตผลที่ไม่ซ้ำใครที่คุณสามารถหาได้ในช่วงสองสามเดือนของปี ดังนั้นเวลาที่จะใช้มันให้เป็นประโยชน์! และฉันคิดว่าคุณจะชอบอันนี้ มีขนมบรีและพัฟที่เกี่ยวข้อง ???? บรีทาร์ตหน่อไม้ฝรั่งฤดูใบไม้ผลิ!
บรีทาร์ตหน่อไม้ฝรั่ง สีม่วง เมนูง่ายๆ รวดเร็วทันใจ แค่ 30 นาที!
เหมาะมากสำหรับนาทีสุดท้ายที่จะมารวมตัวกันเมื่อคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดเพื่อให้ทุกคนอิ่มอร่อยจนถึงมื้อเย็น อิ่มเพียงพอให้ทุกคนมีความสุขแต่ไม่มากจนยังมีที่ว่างสำหรับอาหารจานโตของคุณ
แม้ฉันรู้ว่าเมนูนี้น่าจะเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่ง และสิ่งนี้มีลิ่มทั้งหมดของมัน และมันยอดเยี่ยมมาก ตีด้วยไข่และชีสพาร์เมซานขูดใหม่ ๆ ละลายเป็นเบสแบบคัสตาร์ดที่วิเศษสุดสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง ทานคู่กับแป้งพัฟเนื้อฟูนุ่มกรอบ?
เราควรพูดถึงหน่อไม้ฝรั่งสีม่วงในเมนูบรีทาร์ตหน่อไม้ฝรั่งนี้ ฉันใช้ทั้งหน่อไม้ฝรั่งสีม่วงและสีเขียวเพื่อสร้างคอนทราสต์ของสีที่สวยงาม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและพาร์เมซานชีส ส่วนที่ชอบเกี่ยวกับสูตรนี้ (นอกเหนือจากบรีแน่นอน)? ไม่ต้องลวกหน่อไม้ฝรั่ง!!! เพียงแค่ตัดปลายไม้ วางบนชั้นบรี ด้านบนด้วยชีส และอบ! ไม่ต้องโยนลงในน้ำมันมะกอกด้วยซ้ำ อ่าาา สะดวก ง่าย สตูว์ปลาคอดโปรตุเกส อาหารมังสวิรัติแนะนำ
คว้าหน่อไม้ฝรั่งสีม่วงและเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิในขณะที่คุณทำได้!
วัตถุดิบ
- แป้งพัฟ 1 แผ่น
- บรี 6 ออนซ์ลอกเปลือกออก
- หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงและเขียว 16 ก้าน ตัดแต่งกิ่งเป็นไม้
- พาร์เมซานชีส ½ ถ้วย
- ตีไข่ 1 ฟอง
- Herbs de Provence 1 ช้อนชา หรือเครื่องปรุงรสอิตาเลียน
- โหระพาสด ผักชีฝรั่งสับ พริกไทยดำป่นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 375˚F. วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment และโรยแป้งเล็กน้อย วางแผ่นแป้งพัฟไว้บนกระดาษที่ปัดฝุ่น ใช้ส้อมจิ้มแป้งพัฟสองสามครั้ง
- ในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นหรือด้วยเครื่องผสมแบบมือถือในชามใบเล็ก ให้ผสมบรี ไข่ และพาร์เมซาน ¼ ถ้วยเข้าด้วยกันจนเข้ากัน (มันจะค่อนข้างหนา ก็ได้นะ มันจะละลายเข้ากันเป็นเบสครีม)
- ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมบรีในชั้นบาง ๆ ด้านบนของพัฟเพสตรี้
- วางหน่อไม้ฝรั่งลงบนส่วนผสมบรี โรยด้วยพาเมซานชีสที่เหลือ
- อบ 20 นาทีบนตะแกรงกลางในเตาอบจนแป้งพัฟขึ้นรอบหน่อไม้ฝรั่งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เย็นเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยโหระพาสด ผักชีฝรั่ง และพริกไทยตามต้องการ เสิร์ฟขณะร้อนเพื่อความอร่อยและชีสยืด
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *