ช็อคโกแลตฟัดจ์ ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง
เมนู ช็อคโกแลตฟัดจ์ ขนมที่ทำในเวลาเพียง 5 นาที ด้วยส่วนผสมเพียง 5 อย่าง และปราศจากกลูเตน ปราศจากนมและมังสวิรัติ ช็อคโกแลตฟัดจ์สุดเข้มข้นนี้จะละลายในปากของคุณ
ส่วนผสม
- น้ำมันมะพร้าว ½ ถ้วย ( 112 กรัม )
- ผงโกโก้ ¾ ถ้วย ( 72 กรัม )
- เนยครีมอัลมอนด์ ¾ ถ้วย ( 192 กรัม )
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล , น้ำผึ้ง ⅓ ถ้วย ( 104 กรัม )
- สารสกัดจากสะระแหน่1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
- เกลือ ⅛ ช้อนชา ไม่ก็ได้
- ท้อปปิ้ง : ลูกอม ขนมหวาน โกโก้ ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ ช็อคโกแลตฟัดจ์
- วางถาดอบขนาดเล็กด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ – ฉันใช้กระทะขนาด 9 × 5” สำหรับฟัดจ์หนา ๆ คุณสามารถใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว ได้หากต้องการชิ้นที่บางกว่านี้
- ละลายน้ำมันมะพร้าวในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลางหรือในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีถึงหนึ่งนาที ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลคนให้เข้ากันแล้วใส่ผงโกโก้เนยถั่วสารสกัดจากสะระแหน่และถ้าใช้วานิลลาสกัดและเกลือจนเนียนสนิท
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยลูกอมสะระแหน่บดหรือโกโก้หากต้องการ นำไปแช่เย็นจนเนื้อแน่นประมาณ 2 ชั่วโมง
- ใช้มีดคมหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ สมูทตี้ราสเบอร์รี่อัลมอนด์บัตเตอร์
Credit เสือมังกร
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *