คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลต
คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลต แบบโฮมเมดเหล่านี้จะได้รับความนิยมในเทศกาลอีสเตอร์นี้แน่นอน ทำด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างไข่เนยถั่วที่หุ้มด้วยช็อกโกแลตเค็มเหล่านี้ทำได้ง่ายสุด ๆ
ส่วนผสม
- น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 ถ้วยตวง (หากคุณไม่สามารถทำให้แป้งสามารถใช้งานได้ แต่ฉันพบว่านี่เป็นปริมาณที่พอดี)
- เนยถั่วลิสงครีมไม่หวาน 15 ออนซ์
- เนย 1/4 ถ้วยนุ่มมาก
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- นม 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ช็อคโกแลตชิพรสขม 3 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- ช็อคโกแลต หรือไม่ก็ได้
ขั้นตอนการทำ คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลต
- ในชามขนาดใหญ่หรือตัวเครื่องผสมแบบยืนที่ติดตั้งที่ตีให้ผสมน้ำตาลผงเนยถั่ววานิลลาและเนยนิ่มเข้าด้วยกัน
- เติมนมทีละช้อนโต๊ะจนกลายเป็นแป้งที่ใช้ได้ดี มันจะเหนียวเล็กน้อย แต่สามารถตักได้โดยสิ้นเชิงและใช้งานง่าย
- ตักกระดาษรองอบขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบขนาดใหญ่ที่บุด้วยกระดาษรองอบ ปั้นแต่ละรอบให้เป็นรูปไข่ ฉันทำได้โดยการบีบก้นด้านใดด้านหนึ่งลงมาเล็กน้อย
- ใส่ไข่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เมื่อพร้อมที่จะจุ่มช็อกโกแลตให้ใส่ช็อกโกแลตชิพและน้ำมันมะพร้าวลงในถ้วยตวงแก้วกันความร้อน เข้าไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาทีคนให้เข้ากันจนละลาย
- จุ่มไข่แต่ละฟองลงในช็อกโกแลตละลายอย่างระมัดระวัง ฉันทำได้โดยวางส้อมลงในไข่แต่ละฟองจากนั้นจุ่มลงในช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วแล้วดึงออกมาปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับเข้าไปในชาม
- เมื่อจุ่มช็อคโกแลตลงไปแล้วให้วางไข่ลงบนถาดรองอบที่มีกระดาษแว็กซ์โรยด้วยเกลือและโรยจากนั้นปล่อยให้เซ็ตตัว ประมาณ 1 ชั่วโมง คุณสามารถเร่งความเร็วได้โดยวางไข่ไว้ในตู้เย็น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ชีสเค้กเลมอนริคอตต้า
Credit ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *