คุกกี้บราวนี่ เนื้อหนึบ


คุกกี้บราวนี่ เนื้อหนึบ คุกกี้ที่น่าดึงดูดเหล่านี้มีความบางและเคี้ยวหนึบพร้อมท็อปส์ซูที่ร่วนและรสช็อคโกแลตเข้มข้น

ส่วนผสม

  • เนยจืด 125 กรัม (4.5 ออนซ์ / ½ถ้วย) สับหยาบ
  • ดาร์กช็อกโกแลต 200 ก. (8 ออนซ์) สับหยาบ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • สาระสำคัญวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งธรรมดา ½ ถ้วย
  • ผงโกโก้ไม่หวาน ½ ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
คุกกี้บราวนี่ เนื้อหนึบ

ขั้นตอนการทำ คุกกี้บราวนี่ เนื้อหนึบ

  1. เปิดเตาอบที่ 170 ° C / 340 ° F จาระบีและวางถาดอบขนาดใหญ่สองถาดด้วยกระดาษรองอบ
  2. ใส่เนยและช็อคโกแลตสับลงในชามทนความร้อนขนาดใหญ่ ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้พลังงานสูง ผัดให้เข้ากัน ไมโครเวฟต่อไปอีก 30 วินาที คนจนช็อกโกแลตเนียนสนิทและละลาย ไมโครเวฟต่อไปอีก 10 วินาทีถ้าจำเป็นเพื่อละลายช็อกโกแลตให้หมด
  3. ใส่น้ำตาลไข่และวานิลลา ผัดจนเข้ากันดี
  4. ใส่แป้งผงโกโก้ผงฟูและเกลือ ผัดจนเข้ากันดี ส่วนผสมจะข้นและไหลเหมือนแป้งบราวนี่
  5. นำส่วนผสมช้อนโต๊ะขนาดใหญ่วางลงบนถาดที่เตรียมไว้ปั้นเป็นวงกลมหยาบ เว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้อย่างน้อย 3 ซม. (1 นิ้ว) เพื่อให้สามารถแพร่กระจายได้ หมายเหตุ: แป้งจะยังคงแน่นขึ้น ถ้าแป้งเหลวเกินไปคุณสามารถทิ้งไว้ 10 นาทีในชามเพื่อให้แน่นขึ้น
  6. นำเข้าอบ 10-12 นาทีหรือจนด้านบนแตก ปล่อยให้ถาดเย็นลงประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะย้ายไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ มันฝรั่งทอดกรอบ

Credit ufabet168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *