คุกกี้ช็อคโกแลตย่น ที่ดีที่สุด
คุกกี้ช็อคโกแลตย่น ที่ดีที่สุดมีพื้นผิวบราวนี่ที่ไม่อาจต้านทานได้พร้อมกับคุกกี้ด้านนอก! หนึ่งในคุกกี้คริสต์มาสที่เราโปรดปรานที่นี่! กงฟีมะเขือเทศ เมนูห้ามพลาด!
เข้มข้นและเสื่อมโทรมเหมือนบราวนี่ในรูปคุกกี้ คุณคงเข้าใจผิดคิดว่าคุกกี้คริสต์มาสเหล่านี้ทำให้อ้วนหรือเต็มไปด้วยแคลอรี แต่นั่นเป็นส่วนที่ดีที่สุด! อย่างละ 88 แคลเท่านั้น!
คุกกี้ช็อคโกแลตย่น
ในดินแดนที่อยากกินอะไรก็ตามที่เราต้องการในช่วงคริสต์มาส แต่เราทำไม่ได้ เพราะสวัสดี กางเกงตัวอ้วน คุกกี้เหล่านี้กลายเป็นผู้ช่วยชีวิต นอกจากนี้ สูตรนี้เป็นสูตรครึ่งชุด ไม่ต้องกลัวว่าจะมีคุกกี้ 1,000 ถาดเต็มถาดจ้องมองมาที่คุณขอร้องให้กิน ให้คุณพยายามปฏิเสธเท่านั้น
มีไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีครอบครัวที่จะขโมยพวกเขาทั้งหมดจากคุณก่อนที่พวกเขาจะโดนจานใด ๆ
วัตถุดิบ
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย (2.2 ออนซ์/60 ก.)
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย (7 ออนซ์/205 ก.)
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งธรรมดา 1 ถ้วย (3.5 ออนซ์/130 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย (สำหรับเคลือบ)
คำแนะนำ
- ในชามขนาดกลาง ผสมผงโกโก้ น้ำตาลทรายขาว และน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ตีไข่ทีละครั้งจนเข้ากันดี ผสมวานิลลา
- ในชามอีกใบ ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ ผัดส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนแป้งขึ้น (อย่าตีมากเกินไป) ปิดฝาชามและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- เมื่อพร้อมที่จะอบให้เปิดเตาอบที่ 350 ° F | 175 องศาเซลเซียส แผ่นคุกกี้ 2 แผ่นหรือถาดอบด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) ม้วนแป้ง 1 ช้อนโต๊ะเป็นก้อนกลมสำหรับคุกกี้ขนาดเล็กหรือ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับคุกกี้ขนาดใหญ่
- เพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง (ไอซิ่ง) ลงในชามขนาดเล็ก เคลือบแป้งแต่ละก้อนในน้ำตาลไอซิ่ง ‘อย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอและวางลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้
- อบในเตาอุ่น 10 นาที (สำหรับคุกกี้ขนาดเล็ก) หรือ 12 นาที (สำหรับคุกกี้ขนาดใหญ่) คุกกี้จะนิ่มออกจากเตา แต่จะแข็งตัวเมื่อเย็น
- ปล่อยให้เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังตะแกรงให้เย็น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *