กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผัดครีมและเบคอนอบ

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผัดครีมและเบคอนอบ ในซอสกระเทียมวิเศษ โรยด้วยมอสซาเรลล่าฟองและชีสพาร์เมซาน! สูตรนี้รับประกันว่าจะแปลงถั่วงอกที่เกลียดแฟนให้ตกหลุมรัก (รวมฉันด้วย)! ต้นขาไก่อาติโช๊คครีมผักโขม อีกเมนูน่าสนใจ

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผัดครีมและเบคอนอบ จะกลายเป็นวิธีใหม่ที่คุณโปรดปรานในการเพลิดเพลินกับ sprouts! คาร์โบไฮเดรตต่ำและ keto

วิธีทำให้อร่อย!

การผสมผสานของกระเทียมและพาเมซานทำให้ทุกอย่างมีรสชาติที่ดีจริงๆ ลองใช้ตัวเลือกชีสโดยเปลี่ยนมอสซาเรลล่าเป็นชีสประเภทอื่น บางตัวเลือก ได้แก่ Provolone, White Cheddar, Gruyere หรือแม้แต่ Swiss

ในการทำให้ซอสข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสารละลายแป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพดผสมกับน้ำก่อนใส่ลงในซอส) หรือใช้ครีมหนักหากต้องการอะไรที่เข้มข้นกว่านี้

วัตถุดิบ

เบคอน 10 ออนซ์ (300 กรัม) หั่นเป็นเส้น
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำ Brussel 2 ปอนด์ (1 กก.) ล้าง (ตัดฐานและหั่นครึ่งหนึ่ง)
เกลือ พริกไทย ปรุง รส
กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
ครีมเบาหรือหนัก1 1/2 ถ้วย (400 มล.) (ครีมข้น)
แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชา ผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (สารละลายแป้งข้าวโพด – ไม่จำเป็น)
มอสซาเรลล่าขูดฝอยหรือขูดฝอยสด 1/3 ถ้วย
พาร์เมซานชีสขูดฝอยหรือขูดฝอยสด 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ | 190 องศาเซลเซียส
ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยในเตาอบโดยใช้ไฟปานกลางจนกรอบ ใช้ช้อน slotted เพื่อถ่ายโอนไปยังจานกระดาษที่เรียงรายเพื่อซับน้ำมัน พักไว้
ระบายไขมันเบคอนส่วนใหญ่ออกจากกระทะ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติ (ปรับปริมาณนี้ตามชอบ) ในกระทะเดียวกัน ละลายเนย จากนั้นใส่กะหล่ำดาวและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ขูดชิ้นส่วนที่เป็นสีน้ำตาลออกจากด้านล่างของกระทะ แล้วปรุงอาหารในขณะที่คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 6 นาที ขอบควรเริ่มกรอบและไหม้เกรียมเล็กน้อย
ใส่กระเทียมลงไปผัดกับถั่วงอกสักครู่จนหอม เทครีมลงไป ลดความร้อนลงจนเดือด ปล่อยให้เคี่ยวจนนุ่ม (อีก 3-4 นาที)
ถ้าครีมบางเกินไปสำหรับความชอบของคุณ ให้ใส่สารละลายแป้งข้าวโพดลงไป คนให้ทั่วทันที จนเข้ากัน
ใส่เบคอนลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อรวมรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน โรยถั่วงอกด้วยมอสซาเรลล่าชีสและพาร์เมซานชีส อบจนชีสเป็นฟองและถั่วงอกตามที่คุณต้องการ (ประมาณ 15 นาที) ถ้าคุณชอบชีสสีน้ำตาล ให้เปลี่ยนการตั้งค่าเตาอบเป็นย่างประมาณ 2-3 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ โหระพา หรือโรสแมรี่

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *