ไก่ทอดกระเทียมมะนาวควินัว


ไก่ทอดกระเทียมมะนาวควินัว เป็นธัญพืชและอาหารได้อย่างง่ายดายที่สมบูรณ์แบบ สำหรับอาหารค่ำ นอกจากไก่และควินัวแล้วสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้คือ ส่วนผสมที่ดีของเครื่องเทศและสมุนไพรสดหนึ่งกำมือ น้ำดองและซอสใช้ส่วนผสมเดียวกัน คุณจะต้องตะลึงกับอาหารจานอร่อยแสนอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟกระทะไก่มะนาวเผ็ดและควินัวกับสลัดแตงกวา – มิ้นต์ – มะนาวเล็กน้อย

ส่วนผสม

ไก่และน้ำดอง

  • เนื้อไก่ 1 ปอนด์ (450 กรัม) (หรืออกไก่ไม่มีกระดูกหั่นเป็นเส้น)
  • น้ำมะนาว 1 ลูก
  • กระเทียมสับ  3 กลีบ
  • เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
  • งา 1 ช้อนชา
  • เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ พร้อมเสิร์ฟ
  • เกลือและพริกไทยดำทุบ

ควินัว

  • ควินัว 1 ถ้วย (200 กรัม) ปรุงสุก
  • ใบผักชี 1/2 ถ้วยสับ
  • ใบผักชีฝรั่งใบแบน 1/2 ถ้วยสับ
  • หัวหอม 2 หัวหั่นบาง ๆ
ไก่ทอดกระเทียมมะนาวควินัว

ขั้นตอนการทำ ไก่ทอดกระเทียมมะนาวควินัว

1.  บดเครื่องเทศทั้งหมด (ยี่หร่ายี่หร่างาเมล็ดผักชีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ในเครื่องบดหรือครก ใส่น้ำมะนาวกระเทียมสับเครื่องเทศน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน

2.ใส่ไก่ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ถูหมักให้ทั่วไก่แล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที พักไว้จากเครื่องหมักและผัดเครื่องในไก่ในกระทะร้อนจนเหลืองและสุกทั่ว เพิ่มน้ำดองเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและปรุงอาหารอีก 2-5 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ไหม้เครื่องเทศของน้ำดองคุณแค่ต้องการให้คาราเมลเล็กน้อย

3. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้ใส่ควินัวผักชีผักชีฝรั่งและต้นหอมลงในชามแล้วโยนให้เข้ากัน

4.เสิร์ฟไก่กับควินัวที่เลี้ยงไว้โรยด้วยงาน้ำมันพิเศษเพื่อเสิร์ฟ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ปลาแซลมอนย่างซอสมะนาว

Credit ufabet777

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *