โยกังสตรอเบอร์รี่ ขนมวุ้นสไตล์ญี่ปุ่น


โยกังสตรอเบอร์รี่ ขนมวุ้นสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำง่ายและอร่อยทำเฉพาะกับสตรอเบอร์รี่และแยมถั่วขาว

อย่าลังเลที่จะทำมันตัดเป็นรูปทรงที่คุณชื่นชอบและสนุกกับมันกันเถอะ

ส่วนผสม

  • แยมถั่วขาว 300 กรัม
  • วุ้นผง 3 กรัม
  • น้ำ 300 cc
  • สตรอเบอร์รี่ 16 ชิ้น
โยกังสตรอเบอร์รี่

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

ขั้นตอนการทำ โยกังสตรอเบอร์รี่

  1. ใส่วุ้นผงและน้ำลงในหม้อตั้งไฟกลางเคี่ยวขณะผสมด้วยไม้พาย หลังจากเดือดแล้วให้ลดเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวต่อไปประมาณ 2 นาที
  2. ใส่แยมถั่วขาว ลงในชามแล้วเติม 1 ใน 3 ส่วน ผสมด้วยตะกร้อมือทุกครั้งเพื่อให้ละลาย
  3. เมื่อละลายได้อย่างราบรื่นให้ใส่ 1 ถ้วย 2 ในอ่างแช่ในน้ำ
  4. จัดสตรอเบอร์รี่ 16 ลูก  ใส่วุ้นเล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วเรียงสตรอเบอรี่ให้เข้ากัน
  5. ค่อยๆเทส่วนที่เหลือทั้งหมด
  6. วางในตู้เย็นให้เย็นสนิท เมื่อแข็งตัวแล้วให้นำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดตามขนาดที่คุณต้องการ *แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง แต่จะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อทำให้เย็นลง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ อิโมโยะคัง

Credit บาคาร่า

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *