สเต็กกะหล่ำปลีย่างน้ำผึ้ง


สเต็กกะหล่ำปลีย่างน้ำผึ้ง นำกะหล่ำปลีไปสู่ระดับใหม่ด้วยเครื่องเคียงที่เรียบง่ายรวดเร็วและอร่อยเป็นเมนูที่สุดแสนจะครีเอทที่สุดและยังเมาะกับสายเฮลตี้อีกด้วย ใช้ส่วนผสมเพียบไม่กี่อย่างเท่านั้นและไม่ว่าคุณจะไม่ใช่มืออาชีพในการปรุงอาหารก็สามารถทำเมนูนี้ได้เช่นกัน มาดูกันว่าทำยังไงบ้าง

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลี 1/2 หัว หรือกะหล่ำปลีสีเขียวหั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือหยาบ ¾ช้ อนชา
  • พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  • โหระพาสด 1 กิ่ง
สเต็กกะหล่ำปลีย่างน้ำผึ้ง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

ขั้นตอนการทำ สเต็กกะหล่ำปลีย่างน้ำผึ้ง

1.เปิดเตาอบที่ 400 ° F (200 ° C) ทาขอบถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ

2.ใส่น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้งลงในชาม

3.จัดเรียงชิ้นกะหล่ำปลีเป็นชั้นเดียวแล้วปัดด้วยน้ำผึ้งบัลซามิกวินีเกรต ปรุงรสด้วยเกลือหยาบและพริกไทยป่นโรยด้วยไธม์

4.ย่างจนชิ้นกะหล่ำปลีนุ่มและขอบเป็นสีทอง 25 ถึง 30 นาที

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ บะหมี่ซูกินี

Credit เสือมังกร

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *