สลัดอะโวคาโดไก่ย่างชิมิชูรี่


สลัดอะโวคาโดไก่ชิมิชูรี่ เป็นน้ำสลัดที่เพิ่มเป็นสองเท่าของน้ำดองจะเก็บรสชาติที่เหลือเชื่อของ chimichurri ไว้ในชามนี้! หลังจากทำ Chimuchurri แท้ ๆ ชุดนี้  กับพ่อของฉันและย่างต้นขาไก่กับมัน ฉันก็รู้ว่ามีสลัดใหม่กำลังจะมา! กุ้งพันเบคอนกรอบ

สลัดอะโวคาโดไก่ย่างชิมิชูรี่ เป็นอีกมื้อหนึ่งในสลัด!

ซอสชิมูชูรี่

ด้วยส่วนผสมที่น้อยที่สุดในสลัด chimichurri เป็นดาวเด่นของสูตรนี้ มะเขือเทศและหอมแดงหั่นเป็นชิ้นสำหรับสลัดอุรุกวัยหรืออาร์เจนตินาทั่วไป และด้วยการเติมอะโวคาโด สลัดนี้จะเป็นมื้อหลักของคุณและทำให้คุณอิ่มจนคุณต้องการ! เหตุใดฉันจึงใช้เวลานานมากในการโพสต์บางสิ่งจากวัฒนธรรมของตัวเอง ฉันไม่รู้. แต่มันถึงเวลาแล้วที่ฉันจะต้องทำ และอะไรจะดีไปกว่าสลัดนี้!

คุณจะใช้บางส่วนเคลือบหรือหมักต้นขาไก่ (หรือหน้าอก) ปกติเราจะไม่หมักเนื้อของเราด้วยชิมิชูรี่ แต่สำหรับสูตรนี้ ฉันฝืนกฎของชิมชูรี่ของเราและทำมันต่อไป มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรสชาติ!

วิธีทำไก่สำหรับ chimichurri

จุดไฟให้เตาหรือกระทะของคุณเพราะถึงเวลาต้องทำ! ทุบไก่ของคุณด้วย chimichurri พิเศษเล็กน้อยเพื่อให้โปรไฟล์รสชาติดำเนินต่อไปและเตรียมพร้อมสำหรับสถานการณ์ที่เหลือเชื่อ คุณยังสามารถใช้กระทะเหล็กหล่อร้อนได้อีกด้วย

สลัดอะโวคาโดไก่ย่างชิมิชูรี่

วัตถุดิบ

  • ชิมิชูรี่แท้หนึ่งชุด
  • เนื้อน่องไก่ไร้หนัง 4 ชิ้น , (ไม่มีกระดูก) หรืออกไก่
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • ผักกาดหอม Romaine 5 ถ้วย ล้างและทำให้แห้ง
  • มะเขือเทศสุก 3 ลูก สไลซ์
  • หอมแดง ½  สไลซ์
  • อะโวคาโด 2 ลูก สไลซ์
  • ใบพาร์สลีย์สด สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

  1. ทำ Chimichurri ในชามหรือเหยือกขนาดเล็ก หรือใช้แบบสำเร็จรูป
  2. เท Chimichurri 4 ช้อนโต๊ะลงในจานตื้นเพื่อเคลือบเนื้อไก่ และปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที (หากเวลาเอื้ออำนวย)
  3. แช่เย็นน้ำดองที่ยังไม่ได้แตะต้องที่สงวนไว้เพื่อใช้เป็นน้ำสลัด
  4. อุ่นน้ำมันในกระทะย่างหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลางและย่างเนื้อไก่ในแต่ละด้านจนเหลืองกรอบและสุกทั่วถึง
  5. พอไก่สุกแล้วพักไว้
  6. หั่นไก่เป็นเส้นและเตรียมสลัดด้วยใบ มะเขือเทศ หัวหอมและอะโวคาโด
  7. ราดด้วยน้ำสลัด Chimichurri ที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมใบผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit  gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *