สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน
สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน เป็นสลัดที่สดใสสีสันสดใสและอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื่องจากโปรตีนจากถั่วชิกพีสลัดเมดิเตอร์เรเนียน จึงมีประโยชน์มากพอที่จะรับประทานได้ด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพได้ สำหรับอาหารคาวอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรือเตรียมอาหาร
ส่วนผสม
- ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา 1 ลูก
- พริกหยวก 1 เม็ด (แดงเหลืองหรือทั้งสองอย่างผสมกัน)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/2 ปอนด์ (200 กรัม)
- ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
- สะระแหน่ 1 กำมือ
- หอมแดง 1 หัว
- เกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขั้นตอนการทำ สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน
1.ในการทำสลัดถั่วชิกพีแบบเมดิเตอร์เรเนียน: ผสมถั่วชิกพีน้ำมันมะกอกและผงปาปริก้าลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นพักไว้ในตู้เย็นขณะเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ
2.ในระหว่างนี้ให้ทำความสะอาดแตงกวาพริกหวานและมะเขือเทศเชอร์รี่ สับผักชีฝรั่งและสะระแหน่อย่างประณีต ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงให้ละเอียด
3.ในชามสลัดขนาดใหญ่ใส่ผักและสมุนไพรลงในถั่วชิกพี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟ สลัดถั่วชิกพีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนทันทีหรือแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ไก่ผัดบรอกโคลีและพริกหยวก
Credit ufabet
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *