สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน


สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน เป็นสลัดที่สดใสสีสันสดใสและอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื่องจากโปรตีนจากถั่วชิกพีสลัดเมดิเตอร์เรเนียน จึงมีประโยชน์มากพอที่จะรับประทานได้ด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพได้ สำหรับอาหารคาวอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรือเตรียมอาหาร

ส่วนผสม

  • ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวา 1 ลูก
  • พริกหยวก 1 เม็ด (แดงเหลืองหรือทั้งสองอย่างผสมกัน)
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/2 ปอนด์ (200 กรัม)
  • ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
  • สะระแหน่ 1 กำมือ
  • หอมแดง 1 หัว
  • เกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน

ขั้นตอนการทำ สลัดถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน

1.ในการทำสลัดถั่วชิกพีแบบเมดิเตอร์เรเนียน: ผสมถั่วชิกพีน้ำมันมะกอกและผงปาปริก้าลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นพักไว้ในตู้เย็นขณะเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ

2.ในระหว่างนี้ให้ทำความสะอาดแตงกวาพริกหวานและมะเขือเทศเชอร์รี่ สับผักชีฝรั่งและสะระแหน่อย่างประณีต ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงให้ละเอียด

3.ในชามสลัดขนาดใหญ่ใส่ผักและสมุนไพรลงในถั่วชิกพี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟ  สลัดถั่วชิกพีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนทันทีหรือแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ไก่ผัดบรอกโคลีและพริกหยวก

Credit ufabet

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *