มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่


มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่ สามรสชาติที่เข้มข้นผสานเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้อาหารเช้าที่มีรสชาติเข้มข้นและนุ่มนวล ทานคู่กับกาแฟหรือจะทานเล่น ๆ ก็ได้ หรือใครอยากจะทำไปฝากคนสำคัญในวันปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงก็แล้วแต่คุณเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 241 กรัม
  • น้ำตาล 149 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • Allspice ½ ช้อนชา
  • แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสับหยาบ 74 กรัม
  • วอลนัทสับ 57 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นม 170 กรัม
  • เนยจืด 113 กรัม ละลาย
  • เปลือกส้มขูด 1 ผล
  • น้ำส้มคั้น 57 กรัม
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่

ขั้นตอนการทำ มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่

  1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางกระดาษในถาดมัฟฟินลงไปแล้วทาไขมันด้านในของกระดาษ
  2. ในชามขนาดกลางรวมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ออลสไปซ์ แครนเบอร์รี่และวอลนัท ในถ้วยตวงขนาดใหญ่ที่แยกจากกัน ปัดไข่นมเนยผิวส้มและน้ำผลไม้และวานิลลา
  3. ใส่ส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
  4. ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและเครื่องทดสอบที่ใส่ลงในมัฟฟินตรงกลางจะออกมาสะอาด
  5. นำมัฟฟินออกจากเตาอบและย้ายไปที่ชั้นวางให้เย็น เก็บห่ออย่างดีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน แช่แข็งเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ชีสเค้กไวท์ช็อคโกแลตราสเบอรี่

Credit ufabet

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *