มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่
มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่ สามรสชาติที่เข้มข้นผสานเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้อาหารเช้าที่มีรสชาติเข้มข้นและนุ่มนวล ทานคู่กับกาแฟหรือจะทานเล่น ๆ ก็ได้ หรือใครอยากจะทำไปฝากคนสำคัญในวันปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงก็แล้วแต่คุณเลยค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 241 กรัม
- น้ำตาล 149 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- Allspice ½ ช้อนชา
- แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสับหยาบ 74 กรัม
- วอลนัทสับ 57 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 170 กรัม
- เนยจืด 113 กรัม ละลาย
- เปลือกส้มขูด 1 ผล
- น้ำส้มคั้น 57 กรัม
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ มัฟฟินวอลนัทแครนเบอร์รี่
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางกระดาษในถาดมัฟฟินลงไปแล้วทาไขมันด้านในของกระดาษ
- ในชามขนาดกลางรวมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ออลสไปซ์ แครนเบอร์รี่และวอลนัท ในถ้วยตวงขนาดใหญ่ที่แยกจากกัน ปัดไข่นมเนยผิวส้มและน้ำผลไม้และวานิลลา
- ใส่ส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
- ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและเครื่องทดสอบที่ใส่ลงในมัฟฟินตรงกลางจะออกมาสะอาด
- นำมัฟฟินออกจากเตาอบและย้ายไปที่ชั้นวางให้เย็น เก็บห่ออย่างดีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน แช่แข็งเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ชีสเค้กไวท์ช็อคโกแลตราสเบอรี่
Credit ufabet
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *