ขนมเดนมาร์กผลไม้และครีมชีส


ขนมเดนมาร์กผลไม้และครีมชีส ขนมอบอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ เหล่านี้ก็อร่อยเหมือนกัน! ผลไม้และครีมชีสเดนมาร์กเหมาะสำหรับเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่อนคลาย

ส่วนผสม

  • แป้งพัฟ 1 กล่อง ( 2แผ่น)
  • ครีมชีส 8 ออนซ์ 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา คั้นสด
  • ผิวมะนาวจากมะนาวทั้งลูก
  • วานิลลาสกัด 2 – 1/2ช้อนชา
  • บลูเบอร์รี่สด ล้างและอบแห้ง
  • สตรอเบอร์รี่สด นำลำต้นออกแล้วผ่าครึ่ง
  • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับแปรง
  • น้ำตาลทราย
ขนมเดนมาร์กผลไม้และครีมชีส

ขั้นตอนการทำ ขนมเดนมาร์กผลไม้และครีมชีส

  1. ปรับชั้นวางเตาอบของคุณไปที่ตำแหน่งกึ่งกลาง เปิดเตาอบที่ 180 องศา
  2. คลี่แผ่นแป้งพัฟที่ละลายแล้วบนกระดานที่มีแป้งเบา ๆ ด้วยเครื่องตัดบิสกิตขนาดใหญ่ 4.5 นิ้วตัดแป้ง 4 รอบออกจากแต่ละชิ้น แต้มรอบเบา ๆ ด้วยเครื่องตัดบิสกิตขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยหรือแก้วน้ำดื่ม โอนแป้งพัฟไปยังแผ่นรองอบที่ปูด้วยแผ่นรองอบซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ รวบรวมเศษแป้งที่เหลือเข้าด้วยกัน รีดแป้งและสร้างวงกลมขนมเดนมาร์กอีกสองหรือสามวง ใส่ลงในถาดอบ
  3. ในชามที่ผสมยืนเพิ่มครีมชีส, ครีม, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว, มะนาวเอร็ดอร่อยและสารสกัดจากวานิลลา ผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและมีความเนียนเป็นครีม วางส่วนผสมครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะตรงกลางวงกลมขนมพัฟ ใช้ช้อนด้านหลังแผ่ออกให้เหลือขอบ 1/4 นิ้ว
  4. จัดบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งของรอบ จัดสตรอเบอร์รี่อย่างมีศิลปะในส่วนที่เหลือของแบทช์
  5. นำเข้าอบประมาณ 15-16 นาทีหรือจนขอบของขนมพัฟเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ๆ
  6. ปล่อยให้ชีสเดนมาร์กคลายตัวบนแผ่นอบและทำให้เย็นลงจนได้อุณหภูมิห้อง หากต้องการให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวที่โรยลงไปตรงกลางของขนมอาหารเช้าสตรอเบอร์รี่
  7. เสิร์ฟพร้อมกาแฟนมน้ำส้มหรือชา

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ คุกกี้ต้นคริสต์มาส

Credit ufa877

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *